Pudrig, heuartig mit zarter Veilchen-Anis-Süße. Mimosa-Absolue riecht nach warmem gelbem Pulver – weich, honigsüß, sanft blumig, mit der Erinnerung an getrocknetes Gras.
Pudrig, süß, heuartig mit violett-anisischen Untertönen. Sanft und rund – weniger durchsetzungsfähig als Rose, weniger narkotisch als Jasmin, pudriger als alle anderen Blumen. Die kumarinische Wärme verleiht ihm den Eindruck von getrocknetem Gras. Auf Löschpapier mäßige Zähigkeit mit allmählichem Verblassen zu warmen, weichen, pudrigen Rückständen.
Gewonnen aus den Blüten der Acacia dealbata (Silberakazie), die in Australien heimisch ist, aber ausgiebig im Süden Frankreichs (Grasse, Tanneron) kultiviert wird. Das Absolue ist goldgelb mit einem zarten, pudrig-süßen Charakter.
Der Duft ist pudrig, süß und sanft floral, mit einer besonderen heuartigen, kumarinartigen Qualität. Es gibt subtile Veilchen- und Anisnoten. Mimosa-Absolue ist weicher und weniger komplex als Cassie-Absolue (von einer verwandten Akazienart) — es wirkt rein pudrig-süß ohne die animalische Tiefe der Cassie. Wichtige Aromastoffe sind Anisaldehyd, Nonanal, Heptanal und kumarinverwandte Moleküle.
Mimosa steht für eine besondere Ästhetik in der Parfümerie — weich, nostalgisch, feminin ohne Aggression. Es trägt die Côte d'Azur im Februar, wenn die Mimosen blühen und die Luft mit ihrer sanften, pudrig-süßen Note erfüllen.
Das Mimosenfest von Grasse (Fête du Mimosa) wird in Mandelieu-La Napoule seit 1931 zeitgleich mit der Ernte im Februar gefeiert. Schätzungsweise 8 Tonnen Mimosenblüten werden jedes Jahr für die Blumenwagen des Festivals verwendet – die meisten davon stammen aus den über 700 Hektar Mimosenwäldern rund um die Stadt.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Die Lösungsmittelextraktion frischer Blumen ergibt ein konkretes und dann ein absolutes Ergebnis. Der Ertrag von der Blüte bis zum Beton beträgt ca. 0,2–0,4 %. Die Blumen werden im Februar-März während der Vollblüte geerntet. Hauptproduktion in Frankreich (Region Grasse, Tanneron-Massiv) und Marokko. Enfleurage wurde früher für Mimosen verwendet, ist heute aber nicht mehr kommerziell erhältlich.
Herznote in pudrig-floralen, Mimosa- und Frühlingsblumen-Kompositionen. Mimosa Absolue verleiht die prägende pudrig-süße Blumigkeit. Es wirkt als eigenständige Solinote, in pudrig-floralen Bouquets und als warm-süßer Modifikator in Iris- und Veilchen-Kompositionen. Das Material verbindet florale und pudrig-amberartige Kategorien. Passt zu Veilchen-, Iris-, Heliotrop- und Anisnoten.
