GRÜNE, KRÄUTER UND FOUGERES / erdig · holzig · süß
Pinesap
Category
GRÜNE, KRÄUTER UND FOUGERES
Subcategory
erdig · holzig · süß
Origin
Volatility
Herznote
Botanical
Pinus spp. (Kiefernharz / Oleoresin)
Appearance
Blassgelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit
Odor Strength
Mittel
Producing Countries
Brasilien, China, Indonesien, Portugal
Pyramid
Herz
Klebrig, harzig und golden. Pinesap riecht wie eine frische Wunde an einem Kiefernstamm – warmes, bernsteinfarbenes Harz mit einem scharfen Terpenbiss und einer langsamen, balsamischen Süße, wenn es aushärtet.
Scharfer Terpenbiss über warmer, klebriger Balsamico-Süße. Harziger als Kiefernnadelöl, weniger trocken als gealtertes Kolophonium. Die Frische ist eher golden als grün – wie Sonnenlicht durch Bernstein. Weniger sauber als reines Alpha-Pinen, komplexer und natürlicher lesbar.
Im Vergleich zu Weihrauchharz ist Piniensaft weniger rauchig und enthält mehr Terpene. Im Vergleich zum Balsamtannenharz ist es wärmer und bernsteinfarbener.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Scharfer, terpenischer Biss — helles Alpha-Pinen und frisches Harz
After a few hours
After a few hours
Warme, klebrige balsamische Süße tritt hervor, während die Terpene verblassen
Pinesap in der Parfümerie bezeichnet den aromatischen Charakter von frischem Kiefernharz — dem klebrigen, goldfarbenen Harz, das aus Wunden an der Kiefernrinde austritt. Dies unterscheidet sich von Kiefernadelöl (das leichter, grüner und terpenischer ist) und von gealtertem Bernstein oder Kolophonium (das trockener und stärker oxidiert ist).
Frisches Kiefernharz ist reich an Alpha- und Beta-Pinen (30-80 %), zusammen mit Delta-3-Caren, Limonen und verschiedenen Harzsäuren (Abietinsäure, Pimarinsäure). Der unmittelbare Duft ist scharf und terpenisch, doch wenn der flüchtige Anteil verdunstet, entwickelt das verbleibende Harz eine warme, balsamische Süße — der Übergang von flüssigem Harz zu gehärtetem Bernstein.
Die Parfümnote von Pinesap fängt diese Übergangsqualität ein: oben hell und terpenisch, unten warm und balsamisch. Sie wird in Wald-, Nadelholz- und Bernstein-Kompositionen verwendet, um lebendige Bäume statt getrocknetes Holz anzudeuten.
Die französische Seekiefer (Pinus pinaster) im Landeswald im Südwesten Frankreichs wurde vom 18. Jahrhundert bis in die 1990er Jahre kommerziell zur Harzgewinnung genutzt. Auf ihrem Höhepunkt beschäftigte die Gemmage-Industrie (Harzgewinnung) der Landes Zehntausende Arbeiter, sogenannte Gemmeurs.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Kiefern-Oleoresin wird durch Klopfen lebender Bäume gesammelt (wobei die Rinde angeritzt wird, um den Harzfluss zu induzieren). Das Rohharz wird dann dampfdestilliert, um Terpentin (flüchtige Fraktion, reich an Pinenen) vom Kolophonium (den nichtflüchtigen Harzsäuren) zu trennen. Für die Parfümherstellung können beide Fraktionen verwendet werden – Terpentin für die Helligkeit der Kopfnote, Kolophonium für die Wärme der Basisnote.
Pinesap ist eine harzige Herz- bis Basisnote, die helle Nadelholz-Kopfnote und warme Amber-Basen verbindet. Sie vermittelt das Gefühl eines lebendigen Waldes – Bäume, die aktiv Harz ausscheiden, nicht getrocknetes Holz. Nützlich in Wald-, Nadelholz- und Amber-Kompositionen. Die Note besteht aus Kombinationen von Alpha-Pinen, Balsamtanne- oder Copaiba-Harz und Amber-ähnlichen Molekülen (Ambroxid, Ambroxan). Natürliches Kiefernharz oder Terpentin kann in kleinen Mengen direkt verwendet werden.
