Tabakblüte

Die Gattung Nicotiana umfasst krautige Pflanzen und Sträucher aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), die in Amerika, Australien, Südwestafrika und im Südpazifik heimisch sind. Ihren Namen verdankt die Gattung Jean Nicot, einem französischen Gesandten in Portugal, der 1560 Tabak und Samen an den französischen Hof schickte, wo er als Heilmittel gefördert wurde.

N. tabacum stammt aus dem tropischen und subtropischen Amerika und gilt als Hybride aus Nicotiana sylvestris, N. tomentosiformis und möglicherweise N. otophora. Ihre duftenden Blütenstände sind vielfach verzweigte Rispen. Der Saum ist weiß, rosa oder rot, die Kronröhre grünlich-cremefarben, rosa oder rot. Die Blüten von N. sylvestris sind röhrenförmig und weiß. Mehrere Nicotiana-Arten werden als Zierpflanzen gezogen, oft unter dem Namen Ziertabak. Bei mehreren Zierarten öffnen sich die süß duftenden Blüten am Abend und werden von Schwärmern und anderen Bestäubern besucht.

Die Tabakblüte wird beim sogenannten Köpfen entfernt; das erfolgt, wenn sich die rosa Blüten entwickeln, und bevor die Blätter systematisch geerntet werden. Bei großblättrigen Tabaken werden beim Köpfen die Blütenknospen und einige der oberen Blätter entfernt, um die Entwicklung der verbleibenden unteren Blätter anzuregen; dabei fällt Blütenabfall an. Die Blüten des orientalischen Tabaks bleiben nach der Blatternte auf den Feldern zurück. In der ausgewachsenen Pflanze befinden sich 5 % des gesamten Nikotins in den Blüten, gegenüber 64 % in den Blättern.

Caryophyllen war die vorherrschende Verbindung im Headspace der Blüten dreier Tabaklinien und ein Hauptbestandteil bei der vierten. Im Headspace lebender Blüten von N. tabacum, vor jeder Extraktion, sind die wichtigsten flüchtigen Stoffe Caryophyllen (109 bis 870,5 ng/g Blüte) und Linalool (301,8 ng/g). Bei N. sylvestris sind es Caryophyllen (838,5 ng/g) und Benzylalkohol (403,0 ng/g). N. sylvestris und N. tomentosiformis, die mutmaßlichen Stammarten des Tabaks, lieferten mehrere Verbindungen, die sich auch im Headspace der Tabakblüte fanden. Die gesamte Ausbeute an flüchtigen Stoffen der Blüten fünf weiterer Nicotiana-Arten reichte von 88 ppb bei N. rustica bis 2424 ppb bei N. sylvestris. Im Blüten-Concrète mit sehr starkem grünem Geruch und leicht blumigen und honigartigen Untertönen könnten Linalool, Linalylacetat, Solanon, Limonen und Syringaldehyd zu den geruchsbestimmenden Komponenten gehören. Das Concrète der orientalischen Form der Blüten von N. tabacum wird von aliphatischen Kohlenwasserstoffen dominiert, die 63,6 % ausmachen, darunter n-Tetratriacontan mit 15,0 % und n-Triacontan mit 13,3 %. Die wichtigsten flüchtigen Bestandteile des Concrètes sind 3-Methylpentansäure (3-Methylvaleriansäure, C₆H₁₂O₂) mit 12,2 %, die krautig, käseartig, animalisch und stechend riecht, und Tributylacetylcitrat (C₂₀H₃₄O₈) mit 10,0 %, das schwach, süß und krautig riecht. Die gelbgrüne Farbe der Blüten-Concrètes geht auf die Extraktion natürlicher Pigmente und ihrer Derivate zurück, ihre wachsartige Textur auf den hohen Anteil extrahierter Kohlenwasserstoffe. Im Blüten-Concrète von N. glutinosa war der Diterpenalkohol Sclareol (C₂₀H₃₆O₂) mit 25,9 % des Gesamtionenstroms das wichtigste Diterpen. Labdan-Diterpene machen 64,2 % seiner identifizierten Zusammensetzung aus; zu den Hauptbestandteilen zählen 3-α-Hydroxymanool mit 16,3 % und 13-Epimanool mit 14,9 %.

In Tabakblättern aus Korea, den USA, Griechenland und der Türkei war Solanon unabhängig von Sorte und Herkunft die häufigste der analysierten Verbindungen des ätherischen Öls. Solanon hat die Formel C₁₃H₂₂O. Megastigmatrienon ist die zentrale Aromaverbindung im Tabak, dessen Aroma auf verschiedenen flüchtigen Verbindungen beruht. Das Tabak-Absolue aus den Blättern ist ein eigener Rohstoff: eine dunkelbraune, halbfeste Masse von starkem, fast abstoßendem Geruch, der schwach an Zigarrentabak erinnert. Es wird aus Rückständen von Tabakblättern hergestellt, die für die Zigarettenherstellung unbrauchbar sind, und ist als Nicotiana tabacum L. leaf absolute (CAS 8037-19-2) registriert.

Regulierung

Blütenöl und Blütenextrakt von N. tabacum sind weder in Anhang II (verbotene kosmetische Inhaltsstoffe) noch in Anhang III (beschränkte kosmetische Inhaltsstoffe) der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 aufgeführt.

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