Hojas de clavel

NaturalVERDES, HIERBAS Y FOUGÈRESverde · fresco · floral
CorazónPirámide
3/5Intensidad
—Duración
5Orígenes
Espécimen
Hojas de clavel ingrediente de perfume
Corazón
Clavel
Definición

Verde, picante con clavo, claramente diferente de la flor. El follaje del clavel huele más a hierba triturada: herbáceo, picante, con el calor del eugenol.

FLORAL VERDE ESPECIADO HERBAL|HERBAL FRESCO
Hojas de clavel
Tipo
Ingrediente
Familia olfativa
Aromático
Origen
flor
Clase química
complejo natural (aceite esencial)
Instrumentos
Pirámide
TSalida
HCorazón
BFondo
3/5Intensidad
Media
intensidad olfativa
Países productores
Colombia España Italia Turquía Kenia

Aroma

Verde, herbáceo, con un calor especiado a clavo debajo. Menos dulce que la flor de clavel, más vegetal, más parecido a un tallo. Frescura verde y picante sobre un calor atenuado de eugenol. Como el olor en tus manos después de arreglar claveles — tallos y hojas, no solo pétalos.

La historia completa

Las hojas de clavel (Dianthus caryophyllus) tienen un perfil aromático diferente al de las flores. Mientras que los pétalos de clavel están dominados por eugenol (dulce a clavo), las hojas son más verdes, herbáceas, con una cualidad picante y ligeramente herbosa.

El aroma de la hoja incluye eugenol (en menor concentración que los pétalos), compuestos de hoja verde (cis-3-hexenol) y elementos terpénicos. El resultado es más hierba que flor — como aplastar un tallo de clavel en lugar de enterrar la nariz en la flor.

No existe una extracción comercial de hojas de clavel separada de la flor. La nota conceptual apunta a este carácter verde y especiado: calidez de clavo suavizada por frescura verde. Funciona en composiciones verde-aromáticas y herbales.

El absoluto de clavel (de flores) es un material bien establecido en perfumería. El concepto de la hoja extiende la paleta de Dianthus hacia un territorio más verde y herbal.

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Extracción y química

Método de extracción

No existe una extracción separada de las hojas de clavel. El absoluto de clavel (de las flores) es el material establecido. La nota de hoja es conceptual.

Fórmula
Mezcla compleja — componente clave: eugenol (C₁₀H₁₂O₂)
Botánica
Clavel
Aspecto
Líquido de amarillo pálido a ámbar
Intensidad olfativa
Medio
Sinónimos
Hojas de clavel
Estado IFRA
Véase la nota

Ningún Estándar IFRA para la materia en sí (51.ª Enmienda)

Propiedades físicas
Nota
Absoluto de hojas de Dianthus caryophyllus; rico en eugenol (C₁₀H₁₂O₂)

En perfumería

Nota verde fantasiosa que extiende la familia del clavel hacia un territorio herbal. No existe una extracción separada. Se construye a partir de compuestos de hoja verde con eugenol atenuado. Funciona en composiciones verde-aromáticas y especiado-herbales. Complementa el absoluto de clavel proporcionando contexto: la planta alrededor de la flor.

Papel en la fórmula
01potenciador de difusión
02modificador
03agente elevador
04mezclador
05constructor de volumen
06frescura
Disponible como
aceite esencial absoluto

Véase también

6 notas