Limetta

NaturalNOTAS CÍTRICAScítrico · dulce · fresco
SalidaPirámide
4/5Intensidad
24hDuración
1Orígenes
Espécimen
Limetta ingrediente de perfume
Arriba
limón dulce
Definición

Lima dulce con menor acidez que la lima estándar. Más redonda, casi cercana a la bergamota.

FLORAL CÍTRICO VERDE DULCE CÁLIDO FRESCO
LIMA DULCE LIMA DULCE INDIA
Tipo
Ingrediente
Familia olfativa
Cítricos
Origen
cáscara de fruta
Clase química
complejo natural (aceite expresado)
Instrumentos
Pirámide
TSalida
HCorazón
BFondo
4/5Intensidad
Alta
intensidad olfativa
Duración en mouillette
24horas
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
Países productores
India

Aroma

Limetta presenta un aroma brillante y cítrico, caracterizado por sus matices dulces y ligeramente florales. El aroma de un huerto de cítricos madurado al sol, donde el aire está lleno de la esencia de limas recién recogidas, pero suavizado por una dulzura delicada que distingue a la limetta de sus contrapartes más ácidas. La fragancia es tanto refrescante como reconfortante.

Evolución del aroma

A medida que el aroma se despliega, el brillo inicial da paso a una dulzura más redondeada, como una limonada recién exprimida. Esta evolución hace que la limetta sea una nota adaptable, ideal tanto para notas de salida estimulantes como para suavizar las notas de corazón en una mezcla de fragancias. La cualidad cálida y soleada de la limetta apoya las composiciones.notas verdes, así como otros elementos cítricos.

Terroir y expresiones

La historia completa

Limetta, también conocida como lima dulce ,es un fruto cítrico que proviene de la familia Rutaceae. Cultivado principalmente en India y partes del Mediterráneo, este fruto tiene una rica historia de uso como delicia culinaria y en perfumería. La pulpa dulce y jugosa es apreciada por su sabor suave en comparación con otros cítricos, y su cáscara contiene compuestos aromáticos que la convierten en un ingrediente valioso en formulaciones de fragancias.

Origen y Producción

El cultivo de la limetta se remontaa siglos atrás, con sus raícesprofundamente arraigadas en prácticas tradicionales. Su aroma suave transmite sensaciones de frescura y vitalidad. En perfumería, la limetta ofrece una alternativa única a las notas más comunes delimóny lima, aportando una experiencia cítrica más suave y dulce que es a la vez estimulante y reconfortante.

Química y Perfil Olfativo

La obtención de la limetta implica una cuidadosa cosecha del fruto. El aceite esencial se extrae típicamente de la cáscara mediante prensado en frío, un método que preserva las delicadas propiedades aromáticas del fruto. Este proceso permite a los perfumistas capturar la esencia de la limetta, que luego puede mezclarse con una variedad de otras notas para crear composiciones complejas y equilibradas.

¿Sabías que?

La limetta se disfruta a menudo fresca en ensaladas y jugos en sus regiones nativas.

Notas relacionadas: Bergamota · Bigarade · Naranja amarga · Naranja sanguina · Mano de Buda · Calamansi · Limón confitado · Chen Pi

¿Sabía que…?

La limetta se disfruta a menudo fresca en ensaladas y jugos en sus regiones nativas.

Extracción y química

Método de extracción

Prensado en frío

Fórmula
Mezcla compleja — componente clave: limoneno (C₁₀H₁₆)
CAS
89997-76-2 (Citrus limetta, extracto)
Botánica
limón dulce
Aspecto
Líquido fluido de amarillo a dorado
Intensidad olfativa
Medio a alto
Persistencia
Menos de 24 horas en tira olfativa
Sinónimos
LIMA DULCE LIMA DULCE INDIA
Estado IFRA
Restringido

Ningún Estándar IFRA para el aceite de Citrus limetta en sí (51.ª Enmienda). El Estándar Lime oil expressed (CAS 8008-26-2, 90063-52-8; Categoría 4: 0,70%) abarca el aceite de Citrus aurantifolia.

Propiedades físicas
Punto de inflamación
~ 115 °F. CCT ( ~ 46 °C. )
Densidad
0.855 a 0.863 @ 20 °C
Índice de refracción
1.474 a 1.477 @ 20 °C
Nota
Aceite esencial de Citrus limetta Risso (lima dulce). Valores según normas farmacopéicas mexicanas y literatura.

En perfumería

En perfumería, la limetta suele ser una nota de salida debido a su carácter brillante y vivaz. Su perfil dulce también complementa las bases amaderadas y aromáticas, ofreciendo una experiencia equilibrada. Los perfumistas valoran la limetta porque puede aportar un toque de dulzura sin dominar la composición, lo que la convierte en un ingrediente valioso tanto en fragancias frescas como estructuradas.

Papel en la fórmula
01modificador
02nota característica
03agente elevador
04mezclador
05constructor de volumen
06frescura
Disponible como
aceite expresado

Véase también

7 notas
Calamansi cítricos · fresco · afrutado Bergamota cítrico · aromático · amargo · tipo té Bigarade cítricos · amargo · fresco Mano de Buda cítrico Naranja sanguina cítricos · fresco · afrutado Lima Dulce Palestina cítrico · dulce · fresco Melisa cítrico · fresco · verde
Los siete extraits
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Glosario de perfumería PREMIEREPEAU →