Rosa japonesa (Hamanasu)

NaturalFLORESfloral · afrutado · terroso
CorazónPirámide
—Intensidad
—Duración
1Orígenes
Espécimen
Rosa japonesa (Hamanasu) ingrediente de perfume
Corazón
Rosa rugosa
Definición

Hamanasu es el nombre japonés de Rosa rugosa, una especie de rosa originaria de Asia oriental. Su aceite esencial tiene un aroma excepcionalmente delicado y suave de flores de rosa silvestre.

FLORAL CÍTRICO VERDE TERROSO DULCE FRESCO
rosa japonesa, rosa rugosa, rosa de playa, rosa de Ramanas, letchberry, hamanashi
Tipo
Ingrediente
Familia olfativa
Florales
Origen
flor
Clase química
complejo natural (aceite esencial)
Instrumentos
Pirámide
TSalida
HCorazón
BFondo
Países productores
China

Aroma

El aceite tiene un aroma excepcionalmente delicado y suave de flores de rosa silvestre. Su perfume es fresco, floral y ligeramente dulce. Es más ligero y delicado que el aroma rico y complejo de la rosa de Damasco.

La historia completa

Hamanasu es el nombre japonés de Rosa rugosa, la rosa rugosa o rosa de playa. La especie es originaria del noreste de China, Japón, Corea y el sureste de Siberia, donde crece en las costas arenosas, a menudo sobre dunas. Tolera extraordinariamente bien la salpicadura salina y los temporales del mar, y suele ser el primer arbusto que aparece tierra adentro desde la costa. Las flores tienen un perfume agradable y su color va del rosa oscuro al blanco. Los escaramujos, comestibles, son grandes, de 2-3 cm de diámetro. En comparación con las plantas de Rosa canina, los escaramujos frescos de Rosa rugosa presentan una mayor concentración de ácido ascórbico. Existen muchos cultivares de jardín; 'Rubra Plena' es una forma semidoble cuyos pétalos rosa oscuro huelen intensamente a clavo.

Los pétalos de Rosa rugosa son una fuente de aceite esencial de rosa. El citronelol, el geraniol, el nerol y sus ésteres acetato son los principales compuestos del espacio de cabeza (headspace) del aceite esencial de rosa tradicional chino, y juntos representan entre el 50 % y el 70 % de su fracción másica total. Los principales componentes florales identificados en 23 germoplasmas chinos de Rosa rugosa fueron etanol, n-hexano, 2-feniletanol y β-citronelol. En Bulgaria, Francia, Turquía, Marruecos y otros países europeos, el aceite esencial de rosa se extrae principalmente de Rosa damascena, cuyos compuestos florales del espacio de cabeza difieren de los de la rosa tradicional china.

En Japón y China las flores se utilizan para hacer popurrí. Los obtentores de rosas aprecian la especie por su notable resistencia a enfermedades como la roya y la mancha negra del rosal. Rosa rugosa ha sido catalogada como especie en peligro en China, su país de origen.

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¿Sabía que…?

Hamanasu significa 'berenjena de playa' en japonés, y la especie también se llama hamanashi, 'pera de playa'. Varios de sus nombres comunes, entre ellos tomate de playa y tomate de mar, aluden al parecido del fruto con un tomate.

Extracción y química

Método de extracción

Entre los aceites de rosa en general, el otto de rosa se obtiene por destilación al vapor y el absoluto de rosa por extracción con disolventes. La extracción con dióxido de carbono supercrítico produce un concreto que puede comercializarse como concreto, como absoluto o como extracto de CO2.

Fórmula
Mezcla natural compleja (componentes principales: citronelol; geraniol; nerol)
Botánica
Rosa rugosa
Sinónimos
rosa japonesa, rosa rugosa, rosa de playa, rosa de Ramanas, letchberry, hamanashi
Estado IFRA
Véase la nota

Ningún Estándar IFRA para la materia en sí (51.ª Enmienda)

En perfumería

El absoluto de rosa se utiliza con más frecuencia en perfumería que el otto de rosa. El aceite esencial de rosa obtenido de los pétalos de Rosa rugosa es una materia prima natural muy valiosa, especialmente en perfumería, cosmética, aromaterapia, especias y alimentación.

Papel en la fórmula
01potenciador de difusión
02modificador
03nota característica
04mezclador
05frescura
Disponible como
aceite esencial absoluto concreto Extracto de CO2

Véase también

7 notas