Formiato de Citronelilo

Fresco, ligero, verde rosado con un toque afrutado. El formiato de citronelilo (CAS 105-85-1) es el éster más ligero del citronelol: limpio, transparente, efímero.
- Tipo
- Ingrediente
- Familia olfativa
- Florales
- Origen
- molécula sintética
- Clase química
- éster (terpenoide)
Aroma
La historia completa
¿Sabía que…?
Los ésteres formato son de los ésteres más pequeños posibles. Esto le da al formiato de citronelilo su transparencia: ofrece el carácter del citronelol y luego desaparece, como un mensaje leído y disuelto.
Extracción y química
Método de extracción
Se encuentra en geranio y citronela. También se produce sintéticamente.
- Fórmula
- C11H20O2
- CAS
- 105-85-1
- Botánica
- N/A - molécula sintética
- Aspecto
- Líquido incoloro a amarillo pálido con olor afrutado y rosado
- Intensidad olfativa
- Medio
- Persistencia
- 40 horas al 100%
- Sinónimos
- FORMIATO DE 3,7-DIMETILOCT-6-EN-1-ILO ÉSTER CITRONELÍLICO DEL ÁCIDO FÓRMICO
Restringido
- Punto de ebullición
- 235,00 °C. @ 760,00 mm Hg
- Punto de inflamación
- 195,00 °F. TCC (90,56 °C.)
- Densidad
- 0,89000 a 0,90300 @ 25,00 °C.
- Índice de refracción
- 1,44300 a 1,45000 @ 20,00 °C.
En perfumería
Modificador de nota de salida para una frescura limpia y rosada. CAS 105-85-1. Más ligero y transparente que el citronelol. Se encuentra de forma natural en los aceites de geranio y citronela.