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Délicat, acidulé, légèrement tropical. Floral mais avec une touche fruitée - vous sentez la carambole venir. Moins lourd que le frangipanier, moins générique que « floral tropical ». Un parfum doux et transitionnel entre la fleur et le fruit.
La fleur de carambole (Averrhoa carambola) — la fleur de l'arbre du fruit étoilé — dégage un parfum subtil, doux et acidulé avec une délicate floraison tropicale. Les petites fleurs rose-violet sont modérément parfumées.
Il n'existe pas d'extraction commerciale. L'accord fantaisie vise à capturer la qualité transitionnelle de la fleur — entre la fleur et le fruit, entre le sucré et l'acidulé. La construction utilise des éléments fruités-floraux légers, une pointe acidulée (type acide malique) et des notes tropicales transparentes.
L'arbre de carambole est originaire d'Asie du Sud-Est et largement cultivé dans les tropiques. La forme particulière en étoile du fruit est bien connue, mais les fleurs sont rarement remarquées malgré leur belle couleur.
La note fantaisie joue sur la spécificité tropicale-botanique : le parfum d'un arbre fruitier en fleur dans un jardin chaud, avec la promesse d'un fruit pas encore mûr.
Cette note dans Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.
La carambole contient de fortes concentrations d’acide oxalique, suffisamment pour être dangereuses pour les personnes souffrant d’une maladie rénale. Le fruit est interdit dans certains hôpitaux. Malgré cela, les fleurs sont totalement inoffensives et sont parfois utilisées dans les salades tropicales.
N/A — absolu de fleur naturelle, sans numéro CAS unique
Nom Botanique
Averrhoa carambole
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
ÉCLAT DE FRUIT ÉTOILE · ÉCLAT DE BILIMBI
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
Liquide incolore à jaune pâle
Point Éclair
> 100 °C
Densité
0,890 à 0,960 @ 25 °C
Indice de Réfraction
1,470 à 1,510 @ 20 °C
En Parfumerie
Floral tropical fantastique avec un caractère sucré-acidulé. Aucune extraction n'existe. Construit à partir d'éléments fruités-floraux légers avec une touche acidulée. Fonctionne dans les compositions tropicales, fruitées-florales et de jardin. La qualité de transition de la fleur au fruit constitue son intérêt conceptuel.