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Vert, herbacé, avec une fraîcheur légèrement camphrée. La feuille de coca (Erythroxylum coca) sent comme une herbe andine douce et légèrement amère – rien à voir avec la cocaïne, tout comme un thé de haute altitude.
Vert, légèrement amer-herbacé, avec une fraîcheur camphrée et une pointe de gaulthérie. Plus doux que le maté, moins astringent que le thé vert, avec une qualité particulière d’herbe médicinale d’altitude. L’odeur est discrète et agréable -- une feuille de tisane amère-verte, rien de plus.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Fraîcheur verte et herbacée, léger camphre, amer-doux
Après quelques heures
Après quelques heures
Note de gaulthérie (salicylate de méthyle), chaleur herbacée
Après quelques jours
Après quelques jours
Trace herbacée-médicinale discrète, calme
L'Histoire
Le coca (Erythroxylum coca) est un arbuste sud-américain dont les feuilles sont mâchées et infusées en thé dans les Andes depuis des millénaires. La feuille fraîche dégage un arôme doux, vert, légèrement amer et herbacé avec une fraîcheur subtile rappelant le camphre. Cette odeur naturelle de feuille n’a presque aucun rapport avec la cocaïne transformée.
Le profil volatil de la feuille de coca comprend du salicylate de méthyle (médecinal à la gaulthérie), du benzoate de méthyle (floral doux), divers monoterpènes (fraîcheur camphrée) et des aldéhydes de feuille verte. L’impression générale est celle d’une herbe andine douce, agréable et légèrement médicinale — plus proche du maté ou du thé vert que de toute substance illicite.
En parfumerie, le coca est une note extrêmement niche utilisée pour son caractère vert-herbacé et sa référence géoculturelle aux Andes. Le statut légal varie selon les juridictions ; un extrait de coca décocaïnisé est utilisé dans certaines applications. Fonctionnellement, il agit comme un modificateur vert-herbacé dans la zone cœur.
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Coca-Cola contenait à l'origine de l'extrait de feuille de coca et probablement de petites quantités de cocaïne (jusqu'en 1903). Aujourd'hui, la société Stepan du New Jersey reste le seul importateur agréé de feuilles de coca aux États-Unis, fournissant de l'extrait de coca décocaïnisé à Coca-Cola et vendant l'alcaloïde de cocaïne extrait à Mallinckrodt Pharmaceuticals pour un usage médical.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : La distillation à la vapeur des feuilles d'Erythroxylum coca donne une petite quantité d'huile essentielle. L’extrait de coca décocaïnisé est légalement disponible sur certains marchés. Les restrictions légales sur les produits à base de feuilles de coca varient considérablement selon les pays.
Formule Moléculaire
Mélange complexe — alcaloïde clé : cocaïne C₁₇H₂₁NO₄ (éliminée dans l’extrait décocaïnisé de qualité parfumerie)
Numéro CAS
84775-48-4
Nom Botanique
Erythroxylum coca
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
feuille de coca, Erythroxylum
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
Liquide jaune pâle à ambré
En Parfumerie
La feuille de coca est un modificateur de niche à base de plantes vertes pour la zone cardiaque. Le profil volatil (salicylate de méthyle, benzoate de méthyle, terpènes de type camphre) confère un caractère doux d'herbe andine. Le statut juridique varie selon les juridictions. Fonctionne dans des compositions sur le thème de l'Amérique du Sud, à base d'herbes vertes et spécifiques à une zone géographique.
