Méditerranée (Turquie, Levant, Afrique du Nord, îles de la mer Égée orientale)
Pyramide
Cœur
Frais, floral vert et puissamment diffusif. L'aldéhyde de cyclamen (CAS 103-95-7) n'est pas trouvé dans la nature : c'est une molécule purement synthétique qui définit l'accord moderne du cyclamen.
Frais, floral vert et puissamment diffusif. C'est comme si on se trouvait dans une serre pleine de cyclamens et de muguet : l'air est saturé d'une floralité lumineuse, propre et légèrement ozonique qui semble occuper tout l'espace. Sharp, vert et incontestablement synthétique dans le meilleur sens du terme.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Clair, floral-vert, diffus. Tranchant et net.
Après quelques heures
Après quelques heures
La netteté initiale s’adoucit. Chaleur lisse, verte, rappelant le muguet.
Après quelques jours
Après quelques jours
Un résidu subtil, propre, floral-vert. Bonne tenue.
L'Histoire
Le cyclamen en parfumerie fait presque toujours référence à l'aldéhyde cyclamen (2-méthyl-3-(para-isopropylphényl)propionaldéhyde, CAS 103-95-7), une molécule synthétique créée initialement pour approcher le parfum des fleurs de cyclamen, qui sont trop faiblement odorantes pour une extraction commerciale.
La molécule possède un caractère puissant, frais et floral-vert similaire au muguet, au cyclamen et au lilas. C'est un matériau utile dans l'arsenal du parfumeur : stable dans la plupart des supports, substantiel (il tient bien sur le tissu et la peau), et efficace à très faibles concentrations.
L'aldéhyde cyclamen est synthétisé par condensation de 4-isopropylbenzaldéhyde et d'acétaldéhyde, suivie d'une hydrogénation. Malgré son nom, il n'a jamais été trouvé dans la nature.
En parfumerie, l'aldéhyde cyclamen fonctionne comme une note de tête à cœur, apportant une fraîcheur florale-verte lumineuse qui élève les compositions et ajoute de la diffusion. Il est essentiel dans les accords muguet, les floraux frais-verts et les compositions ozoniques-marines où sa puissante diffusion crée une sensation d'espace propre et aéré.
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Bien qu'il porte le nom des fleurs de cyclamen, l'aldéhyde de cyclamen n'a jamais été identifié dans la plante elle-même. Les vraies fleurs de cyclamen (Cyclamen spp.) ont un parfum très léger : la molécule a été conçue pour capturer une version idéalisée et amplifiée de l'odeur du cyclamen si ses fleurs étaient plus parfumées.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Entièrement synthétique. CAS 103-95-7. Synthétisé par condensation du 4-isopropylbenzaldéhyde avec de l'acétaldéhyde, suivie d'une hydrogénation. Introuvable dans la nature.
Formule Moléculaire
C₁₃H₁₈O
Numéro CAS
103-95-7
Nom Botanique
Cyclamen persicum
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
coucou des bois
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
liquide clair incolore à jaune pâle
Point d'Ébullition
270-275 °C @ 760 mmHg
Point Éclair
113 °C
Densité
0,946-0,952 @ 25 °C
Indice de Réfraction
1,500-1,506 @ 20 °C
En Parfumerie
Note de tête dans des compositions muguet, florales fraîches et vertes. Fonctionne comme un lifter diffusif et floral vert. CAS 103-95-7. Purement synthétique (jamais trouvé dans la nature). Stable dans la plupart des médias. Utilisé dans les accords de muguet, les fleurs vertes fraîches et les compositions marines. Indispensable pour créer des effets aérés, propres et diffusants.
