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Freesia

FLEURS  /  floral · frais · sucré
Freesia
Freesia perfume ingredient
CatégorieFLEURS
Sous-catégoriefloral · frais · sucré
Origine
VolatilitéNote de Cœur
BotaniqueFreesia refracta
ApparenceLiquide jaune pâle à incolore
PuissanceMoyen
Pays producteursAfrique du Sud
PyramideCœur

Lumineux, poivré-doux, légèrement citronné. Le freesia sent comme une poignée de tiges fraîchement coupées – de la sève verte, des pétales blancs et une fraîcheur électrique propre qui est plus minérale que florale.

  1. Sentir
  2. L'Histoire
  3. Le Saviez-Vous ?
  4. Extraction & Chimie
  5. En Parfumerie

Sentir

Plus lumineux et plus poivré que le muguet, moins narcotique que le jasmin, plus vert et plus minéral que la rose. La freesia s’ouvre sur une fraîcheur nette, presque électrique — l’équivalent olfactif d’une eau pétillante froide. Le linalol apporte la structure boisée-florale, tandis que les notes vertes (hexénol, qualités aldéhydées vertes) ajoutent une fraîcheur tige. Un léger fond violet-poudré provient des traces d’ionone. Sur papier buvard, l’accord freesia est transparent et éphémère — il marque sa présence dans la première heure, puis s’estompe avec grâce.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Éclatant, épicé-doux, électrique. Fraîcheur minérale pure avec une vivacité de tige verte et une structure boisée-florale de linalol
Après quelques heures

Après quelques heures

La note de tête électrique s’estompe. Une douceur plus douce, légèrement poudrée, persiste — plus chaude, moins verte, avec de faibles nuances de violette apportées par l’ionone
Après quelques jours

Après quelques jours

Presque disparue. Les accords de freesia sont conçus pour être éphémères — leur rôle est dans la première impression, pas dans le sillage durable

L'Histoire

Freesia (Freesia refracta et hybrides, Iridaceae) est l'une des fleurs silencieuses de la parfumerie : la fleur est parfumée sur la plante mais donne peu à l'extraction industrielle. La note « freesia » dans le parfum est toujours une reconstruction. La palette classique inclut l’α-ionone (CAS 127-41-3) [A] pour la touche violette-florale, l’hydroxycitronellal pour un corps doux muguet, le β-damascénone pour une profondeur fruitée-rose, et une pointe poivrée-épicée issue des aldéhydes terpéniques (aldéhyde cyclamen, Vertofix). L’accord se situe dans le registre floral poivré lumineux, distinct de la rose, du jasmin ou du muguet seuls.

Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.

Sources & Notes

[A] PubChem CID 638015 — α-ionone, CAS 127-41-3. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/638015.

Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
Freesia refracta a été nommé dans les années 1860 par le botaniste danois Christian Friedrich Ecklon en l'honneur de son ami Friedrich Freese, un médecin allemand. Bien que très prisée comme note florale dans la parfumerie contemporaine, aucune molécule de freesia véritable n'a jamais été utilisée dans un parfum commercial — toute cette catégorie est une fiction du parfumeur.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Aucune extraction commerciale n’existe. Les fleurs de Freesia refracta ne produisent pas d’huile essentielle ou absolue viable à l’échelle industrielle. Toutes les notes de freesia en parfumerie sont des reconstructions synthétiques construites autour du linalol (le volatile dominant dans la fleur vivante à 30-90 %), des notes vertes, des synthétiques florales légères et des traces de dérivés d'ionone. L'analyse de l'espace de tête a permis d'identifier le profil volatile de la fleur, mais sa reproduction synthétique reste une approximation.

Formule Moléculairemélange complexe (linalol, plusieurs terpènes)
Numéro CASN/A — extrait naturel, mélange complexe (pas de CAS unique)
Nom BotaniqueFreesia refracta
Statut IFRAAucune restriction connue
Synonymesfreesias
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen
ApparenceLiquide jaune pâle à incolore
Densité0,870 à 0,920 @ 25 °C (est)

En Parfumerie

Le freesia est une note de cœur dans des compositions florales fraîches, fruitées-florales et aquatiques. Parce qu'il est entièrement synthétique, le caractère de l'accord est contrôlé par la formulation du parfumeur plutôt que par une quelconque réalité botanique. La construction typique – à dominante linalol, avec des modificateurs verts, agrumes et floraux légers – fait du freesia un pont naturel entre les notes de tête d'agrumes et les cœurs floraux plus riches. À des doses inférieures au seuil, il apporte une luminosité et une propreté non spécifiques. Au début d’une composition, il peut créer une impression de fleurs fraîchement coupées sans faire allusion à aucune espèce identifiable.

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