propre, purement poudré-violet avec la matière grasse retirée. L’absolu d’iris est un concret d’iris distillé à son essence — plus pur, plus floral, moins cireux.
Propre, poudré, violet-boisé. Plus propre que le concrète d'orris — la qualité beurrée-grasse est réduite, laissant un caractère violet-poudré plus pur. Sec, retenu, avec une profondeur terreuse-racinaire. Le caractère iris est plus concentré et intense. Sur mouillette, excellente tenue avec une évolution lente et gracieuse.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Ouverture propre, poudrée et violette. Raffinée, sèche, élégante.
Après quelques heures
Après quelques heures
Cœur d’iris boisé et terreux. Le caractère poudré s’intensifie.
Après quelques jours
Après quelques jours
Fond persistant d’iris. Terreux, poudré, d’une ténacité suprême.
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
Produit par un traitement supplémentaire du concrète d'orris — lavage à l'éthanol pour éliminer les acides gras, puis concentration de la fraction riche en irone. L'absolue d'orris contient plus d'irone (généralement 15-40 %) que le concrète, avec un caractère plus pur, floral et poudré.
Le parfum est net et contenu — poudré, semblable à la violette, boisé, sans la qualité beurrée et grasse du concrète. C'est l'expression la plus pure de l'odeur de l'iris : sèche, poudrée, nettement violette avec des nuances terreuses et racinaires. L'absolue est plus facile à utiliser en formulation car elle se dissout plus facilement dans l'alcool.
L'absolue d'orris est encore plus coûteuse que le concrète — l'étape de traitement supplémentaire élimine 60-85 % de la matière (la graisse), concentrant la précieuse fraction d'irone.
La production mondiale totale d’absolue d’iris est estimée à seulement 50 à 100 kilogrammes par an. Étant donné qu'un parfum d'iris de luxe peut contenir 1 à 5 % d'iris, même un parfum de niche en petits lots peut consommer une fraction importante de l'approvisionnement annuel mondial.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Produit à partir de béton d'iris par lavage à l'éthanol, filtration et concentration. Cela élimine les acides gras non volatils (myristique, palmitique) et concentre la fraction volatile ferrique. Le rendement du béton à l'absolu est d'environ 15 à 35 %. Le matériau coûte encore plus cher que le béton.
Mélange complexe — odorant principal : alpha-Irone (C₁₄H₂₂O)
Numéro CAS
8002-73-1
Nom Botanique
Iris pallida / Iris germanica
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
racine d'orris, huile d'orris, concrète d'orris
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Tenue (Substantivité)
296 heure(s) à 100,00 %
Apparence
Liquide huileux jaune pâle à ambre
Point Éclair
> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Densité
0,93000 à 0,95000 @ 25,00 °C.
Indice de Réfraction
1,46000 à 1,51000 @ 20,00 °C.
En Parfumerie
Note de cœur à fond dans des compositions d'iris de luxe. L'absolu d'iris offre le caractère d'iris le plus pur disponible – utilisé là où la qualité grasse de la béton n'est pas souhaitable. C'est la forme préférée pour les parfums fins, où le caractère pur et poudré-violet est l'objectif. Fonctionne à la fois comme note de caractère et comme fixateur. L'ingrédient de luxe par excellence en parfumerie.
