Géranium Macrorrhizum (Zdravetz)

Le Geranium macrorrhizum (zdravetz, géranium à grande racine) est une plante différente du Pelargonium graveolens utilisé pour l’huile de géranium standard en parfumerie. Originaire des Balkans, le zdravetz pousse à l’état sauvage dans les forêts montagneuses bulgares et macédoniennes. L’huile essentielle, distillée à la vapeur des parties aériennes, a un caractère distinct du pelargonium : plus verte, plus terreuse, plus musquée, avec une teneur prononcée en germacrone.

Le profil volatil est dominé par le germacrone (un sesquiterpène au caractère chaud, boisé-terreux), le géraniol et le citronellol (rosés), ainsi que des terpènes verts et herbacés. Ce qui rend le zdravetz unique, c’est le ratio : le germacrone lui confère une profondeur musquée, presque animale, absente du géranium pelargonium. Les parfumeurs et aromathérapeutes bulgares le considèrent comme une matière distincte avec sa propre identité.

En parfumerie, le zdravetz fonctionne comme une note de cœur rosée-verte avec une profondeur terreuse-musquée inhabituelle. Il fait le lien entre la rose et le patchouli : assez floral pour un accord rose, assez terreux pour un accord boisé-vert. La note fonctionne dans les compositions chyprées, floral-vertes et terroir des Balkans.

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