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Carotte Sauvage

Q: Carotte Sauvage est-il naturel ou synthétique ?

Extraction : Distillation à la vapeur de graines séchées (primaires) ou de racines. L'huile de graines est préférée pour la parfumerie. Donne environ 1 à 2 % à partir de graines séchées..

VERTS, HERBES ET FOUGERES / floral · vert · frais

Carotte Sauvage

Catégorie	VERTS, HERBES ET FOUGERES
Sous-catégorie	floral · vert · frais
Origine
Volatilité	Note de Cœur
Botanique	Daucus carota
Apparence	liquide ambre jaune
Pays producteurs	Égypte, France, Hongrie, Inde
Pyramide	Cœur

Notes terreuses sèches, racines, adjacentes à l'iris, avec une légère douceur. L'huile de graines sent les vieilles carottes laissées dans un sol humide, avec un subtil caractère de feuille de violette.

Sentir
Terroir & Origines
L'Histoire
Le Saviez-Vous ?
Extraction & Chimie
En Parfumerie

Sentir

Sec, terreux, racinaire avec une légère douceur de violette-ionone. Moins vert que la feuille de carotte, plus minéral. similaire à la racine d'iris mais sans la qualité poudrée du rouge à lèvres. Plus proche du vétiver que du jus de carotte.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Ouverture fraîche et herbacée avec un caractère distinct de racine-terre

Après quelques heures

Douceur sèche de violette-ionone qui émerge, semblable à l’iris

Après quelques jours

Résidu boisé-terreux léger, subtil et persistant

Terroir & Origines

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L'Histoire

Carotte sauvage (Daucus carota), aussi appelée dentelle de la Reine Anne, produit une huile essentielle à partir de ses graines, terreuse, sèche et subtilement sucrée. Le parfum se situe entre les légumes racines et l’iris : un caractère distinct de violet-ionone accompagné d’une note de fond humide, semblable à la terre. L’huile contient du carotol (jusqu’à 40-70 %), du daucol et des traces de géraniol.

La plante pousse à l’état sauvage à travers l’Europe et l’Asie occidentale, prospérant dans des sols pauvres et au bord des routes. L’huile essentielle est distillée à la vapeur à partir de graines séchées. Les rendements sont modestes mais l’huile n’est pas coûteuse.

En parfumerie, l’huile de carotte sauvage est un fixateur et modificateur. Son caractère sec, terreux et légèrement boisé ancre les compositions sans alourdir. Affinité naturelle avec les notes d’iris et de violette, les accords d’orris et les bois secs.

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?

Le carotol, molécule dominante dans l’huile de graines de carotte sauvage, se retrouve également dans certaines variétés d’iris. Ce chevauchement moléculaire explique pourquoi les deux matériaux partagent une parenté olfactive inattendue alors qu’ils proviennent de familles végétales totalement indépendantes.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur de graines séchées (primaires) ou de racines. L'huile de graines est préférée pour la parfumerie. Donne environ 1 à 2 % à partir de graines séchées.

↑ Voir Terroir & Origines pour les méthodes par origine.

Formule Moléculaire	Mélange complexe ; composant clé : carotol (C₁₅H₂₆O, ~40–70%)
Numéro CAS	8015-88-1
Nom Botanique	Daucus carota
Statut IFRA	Aucune restriction connue
Synonymes	QUEEN ANNE'S LACE · FLEUR DE CAROTTE SAUVAGE
Propriétés Physiques
Apparence	liquide ambre jaune

En Parfumerie

Modificateur fixateur et terreux, fonctionnant généralement du cœur à la base. Riche en carotol (40-70%). Partenaire naturel des accords iris et iris. Utile dans les compositions chypres, florales terreuses et sur le thème du terroir.