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Géraniol

FLEURS  /  floral · rosé · sucré
Géraniol
Géraniol perfume ingredient
CatégorieFLEURS
Sous-catégoriefloral · rosé · sucré
Origine
VolatilitéNote de Cœur
BotaniquePrésent dans Pelargonium graveolens, Cymbopogon martinii, Rosa spp.
ApparenceLiquide clair incolore à jaune pâle
Pays producteursChine, Égypte, Inde, Indonésie
PyramideCœur

La rose que vous sentez dans l’huile de rose est en grande partie composée de géraniol. Un alcool monoterpénique doux, propre et floral – moins confituré que l'alcool phényléthylique, moins vert que le citronellol – la base moléculaire de ce que signifie « rosé ».

  1. Sentir
  2. L'Histoire
  3. Le Saviez-Vous ?
  4. Extraction & Chimie
  5. En Parfumerie

Sentir

Doux, propre, indéniablement rosé avec un dessous cireux et citronné. Moins lourd que l'alcool phényléthylique (l'autre molécule « rose »), moins vert et herbacé que le citronellol. L’impression initiale est lumineuse et transparente : une rose dépouillé de son squelette géométrique. Au fond, un léger agrumes rappelant la citronnelle apparaît, rappelant la présence du géraniol dans les huiles d'herbes.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Luminescent, doux, nettement rosé. Propre et transparent avec une touche d’agrumes.
Après quelques heures

Après quelques heures

La douceur s’adoucit. Un fond cireux, légèrement citronnelle-citron, apparaît. Toujours reconnaissable comme rosé.
Après quelques jours

Après quelques jours

Résidu floral doux et léger. Tenue modérée — le géraniol s’estompe en 4 à 6 heures sur la peau sans support fixateur.

L'Histoire

Le géraniol ((2E)-3,7-diméthyocta-2,6-dièn-1-ol, CAS 106-24-1) est un alcool monoterpénoïde naturel de formule moléculaire C10H18O. Il a été identifié dans plus de 160 huiles essentielles. L'huile de palmarosa (Cymbopogon martinii) contient la concentration la plus élevée — 70 à 85 % — ce qui en fait la principale source commerciale. L'huile de rose, l'huile de géranium, l'huile de citronnelle et l'huile de citronnelle de Java contiennent également des quantités significatives.

Le parfum est doux, floral-rosé, avec une subtile note d'agrumes en dessous et une légère qualité cireuse. Il est plus pur et plus transparent que l'absolu de rose, sans les notes de miel et d'épices de la fleur entière. Comparé à son isomère le nérol, le géraniol est plus doux et moins piquant. Comparé au citronellol — son produit d'hydrogénation — le géraniol est plus nettement rosé, avec une meilleure diffusion.

Industriellement, le géraniol est également produit par hydrogénation sélective du citral (un intermédiaire dans la synthèse de la vitamine A) ou par synthèse chimique. Les grades naturel et synthétique sont utilisés indifféremment en parfumerie. Il ne décolore pas les savons, ce qui le rend particulièrement précieux pour les applications de parfumerie fonctionnelle.

Le géraniol est un bloc de construction chimique pour d'autres matières odorantes : l'acétate de géranyle (fruité-rosé), le citronellol (rose douce) et le linalol partagent des voies terpènes communes. La molécule est classée comme allergène listé par l'IFRA et doit être déclarée sur les étiquettes des produits au-delà de certains seuils (0,001 % dans les produits sans rinçage, 0,01 % dans les produits à rincer).

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
Le géraniol est l'un des répulsifs naturels les plus efficaces contre les insectes - l'EPA l'a enregistré comme biopesticide depuis 1960. Les plantes le produisent en partie comme moyen de défense chimique contre les insectes herbivores, ce qui signifie que la molécule que les humains trouvent la plus « ressemblante à la rose » a évolué sous forme de toxine.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Le géraniol naturel est isolé de l'huile essentielle de palmarosa (Cymbopogon martinii, teneur en géraniol de 70 à 85 %) par distillation fractionnée. Également trouvé dans l'huile de rose otto (15-22 %), l'huile de géranium (15-25 %) et l'huile de citronnelle (20-40 %). Le géraniol de synthèse est produit par hydrogénation sélective du citral, lui-même dérivé du bêta-pinène ou de l'isoprène. Les qualités naturelles et synthétiques sont utilisées en parfumerie.

Formule MoléculaireC10H18O
Numéro CAS106-24-1
Nom BotaniquePrésent dans Pelargonium graveolens, Cymbopogon martinii, Rosa spp.
Statut IFRARestreint (51e amendement IFRA — allergène listé, limites de concentration applicables)
Synonymes3,7-diméthyl-2,6-octadièn-1-ol, camphre de rose
Propriétés Physiques
ApparenceLiquide clair incolore à jaune pâle
Point d'Ébullition229,00 à 230,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Point Éclair210,00 °F. TCC (108,00 °C.)
Densité0,86700 à 0,88400 @ 25,00 °C.
Indice de Réfraction1,46900 à 1,48200 @ 20,00 °C.
Point de Fusion15,00 à 16,00 °C. @ 760,00 mm Hg

En Parfumerie

Le géraniol est l'un des éléments fondamentaux de la parfumerie pour la rose. Il est indispensable dans les accords de rose, les reconstitutions de pivoine et les bases de magnolia, où il apporte une colonne vertébrale florale propre et douce. Il agit comme une note de cœur avec une ténacité modérée, se mélangeant harmonieusement avec le citronellol, l'alcool phényléthylique et l'oxyde de rose pour créer des effets de rose convaincants. Au-delà des floraux, le géraniol ajoute une douceur rosée aux bases chyprées et fougères. Il est également utilisé comme intermédiaire chimique pour produire de l'acétate de géranyle et d'autres esters. La molécule est stable en milieu alcalin, ce qui en fait l'un des rares matériaux floraux à performer de manière fiable dans les formulations de savon.

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