Citronnier

Le citronnier a un parfum vif et rafraîchissant, comme celui des agrumes piquants.
- Type
- Ingrédient
- Famille olfactive
- Hespéridés
- Source
- zeste de fruit
- Classe chimique
- natural (essential oil) complex
Sentir
L’histoire
Le saviez-vous ?
Les citronniers peuvent produire des fruits toute l’année.
Extraction et chimie
Méthode d’extraction
Pressage à froid, distillation à la vapeur
- Formule
- mélange complexe (limonène C₁₀H₁₆ ~60-70 %, citral)
- CAS
- 8008-56-8
- Botanique
- Citrus limon
- Apparence
- Liquide mobile jaune pâle à verdâtre
- Puissance olfactive
- Moyen à fort
- Tenue
- 264 heures à 100 % (huile pliée)
- Synonymes
- CITRUS LIMON FEUILLES DE CITRON ZESTE DE CITRON
Standard IFRA (Lemon oil cold pressed, 49e amendement, en vigueur au 51e) : restriction, catégorie 4 : 2,0 %. Couvre le CAS 8008-56-8 indiqué sur cette page pour l’huile pressée à froid ; l’huile de citron distillée à la vapeur n’est pas citée par le Standard.
- Point éclair
- 118 °F TCC (48 °C)
- Densité
- 0,849 à 0,855 @ 25 °C
- Indice de réfraction
- 1,473 à 1,476 @ 20 °C
En parfumerie
En parfumerie, le citronnier est principalement utilisé comme note de tête, apportant une explosion immédiate de fraîcheur qui capte l’attention. Il se marie exceptionnellement bien avec d’autres notes d’agrumes, des floraux, et même des éléments boisés qui renforcent son caractère vif. L’acidité du citronnier peut également servir à éclaircir des notes plus sombres, permettant une composition plus équilibrée. En tant que note de tête, il prépare le terrain pour que les notes de cœur et de fond se déploient, donnant ainsi une identité particulière au parfum.