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Méthyl Eugénol

Q: Méthyl Eugénol est-il naturel ou synthétique ?

Extraction : Présent naturellement dans de nombreuses huiles essentielles. Également produit synthétiquement..

ÉPICES / épicé · clou de girofle · chaud

Méthyl Eugénol

Catégorie	ÉPICES
Sous-catégorie	épicé · clou de girofle · chaud
Origine
Volatilité	Note de Cœur
Botanique	Ocimum basilicum (basilic), Laurus nobilis (feuille de laurier), Myristica fragrans (muscade) — également produit de manière synthétique
Apparence	Liquide clair incolore à jaune pâle
Puissance	moyen, recommandé de sentir en solution à 1,00 % ou moins
Pays producteurs	Inde, Indonésie, Madagascar
Pyramide	Cœur

Chaud, épicé-doux, semblable à un clou de girofle. Le méthyleugénol (CAS 93-15-2) est l'éther méthylique de l'eugénol : plus doux, moins piquant et plus balsamique.

Sentir
L'Histoire
Le Saviez-Vous ?
Extraction & Chimie
En Parfumerie

Sentir

Chaud, doux, balsamique aux clous de girofle. Moins piquant que l'eugénol, moins de cabinet dentaire. Comme l'eugénol en smoking : même famille, meilleures manières.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Épices chaudes et douces, balsamique

Après quelques heures

Chaleur du clou de girofle sans la netteté dentaire

Après quelques jours

Épices chaudes persistantes, douces

L'Histoire

Le méthyl eugénol (CAS 93-15-2) se trouve naturellement dans le basilic, le piment de la Jamaïque, l'estragon, le laurier noble et la rose. Plus doux et moins piquant que l'eugénol, plus chaud et plus balsamique.

Classé comme cancérogène potentiel dans des études à forte dose, ce qui a conduit à des restrictions IFRA. La pression réglementaire a réduit son usage direct.

Contribue à la qualité chaude et épicée de la rose.

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?

Le méthyleugénol est un attractif pour insectes extrêmement efficace utilisé dans les pièges à mouches des fruits (espèces Bactrocera). La même molécule chaude et épicée que les humains trouvent agréable est une substance intoxicante pour certains insectes.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Présent naturellement dans de nombreuses huiles essentielles. Également produit synthétiquement.

Formule Moléculaire	C₁₁H₁₄O₂
Numéro CAS	93-15-2
Nom Botanique	Ocimum basilicum (basilic), Laurus nobilis (feuille de laurier), Myristica fragrans (muscade) — également produit de manière synthétique
Statut IFRA	Restreint : 49e amendement IFRA — interdit au-dessus de 0,0004 % dans les produits à laisser sur la peau, 0,002 % dans les produits à rincer. Substance CMR selon l’UE.
Synonymes	ÉUGÉNYL MÉTHYL ÉTHER · MÉTHYL ÉUGÉNOL
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive	moyen, recommandé de sentir en solution à 1,00 % ou moins
Tenue (Substantivité)	60 heure(s) à 100,00 %
Apparence	Liquide clair incolore à jaune pâle
Point d'Ébullition	254,00 à 255,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Point Éclair	230,00 °F. TCC (110,00 °C)
Densité	1,03200 à 1,03600 @ 25,00 °C.
Indice de Réfraction	1,53200 à 1,53600 @ 20,00 °C.
Point de Fusion	-4,00 °C. @ 760,00 mm Hg

En Parfumerie

Épice chaude de la tête à la base. CAS 93-15-2. Plus doux que l’eugénol. Présent dans le basilic, le piment de la Jamaïque, l’estragon, la rose. Restreint par l’IFRA. Contribue à la qualité chaleureuse de la rose.