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Qu'est-ce que la pizza ? | Première Peau
NATUREL ET SYNTHÉTIQUE, POPULAIRE ET ÉTRANGE / sarriette · chaud · herbacé
Pizza
| Catégorie | NATUREL ET SYNTHÉTIQUE, POPULAIRE ET ÉTRANGE |
| Sous-catégorie | sarriette · chaud · herbacé |
| Origine | |
| Volatilité | Note de Tête |
| Botanique | N/A — accord olfactif (salé, herbacé, pâte cuite) |
| Apparence | N/A — accord conceptuel |
| Puissance | Haut |
| Pays producteurs | N/A — accord conceptuel |
| Pyramide | Haut |
Tomate, mozzarella, origan, pâte à pain, huile d'olive, feu. Parfumerie napolitaine : la cuisine de rue italienne comme note conceptuelle.
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L'Histoire
Le Saviez-Vous ?
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La note est plus une référence culturelle qu’un ingrédient sérieux.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Il ne s'agit pas d'un matériau extrait naturellement. La note est une reconstruction de parfumerie ou un accord conceptuel.
| Formule Moléculaire | Composés aromatiques clés : 2-acétyl-1-pyrroline (C₆H₉NO), p-crésol (C₇H₈O) provenant du fromage |
| Numéro CAS | N/A — accord produit alimentaire |
| Nom Botanique | N/A — accord olfactif (salé, herbacé, pâte cuite) |
| Statut IFRA | Aucune restriction connue |
| Synonymes | aucun |
| Propriétés Physiques | |
| Puissance Olfactive | Haut |
| Apparence | N/A — accord conceptuel |
| Densité | 0,99800 à 1,01360 @ 25,00 °C. |
| Indice de Réfraction | 1,51090 à 1,52360 @ 20,00 °C. |
En Parfumerie
La pizza fonctionne comme une note conceptuelle ou fantastique dans les compositions parfumées modernes. Non dérivé d’une seule extraction naturelle ; l'impression est construite à partir de plusieurs matériaux.
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