Laoszi oud

TermészetesFÁK ÉS MOHÁKfás · balzsamos · fűszeres
AlapjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Laoszi oud illatszer-alapanyag
Alapjegy
Aquilaria crassna
Meghatározás

A laoszi oud oudolaj, amelyet a Laoszban termesztett Aquilaria crassna fájának lepárlásával nyernek.

FÁS VIRÁGOS FÜSTÖS ÉDES BŐRÖS MELEG
Agarfa, oud
Type
Összetevő
Olfactive family
Fás
Source
fa
Chemical class
illóolaj; szeszkviterpének és kromonok
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Laosz

Illat

Az oud illata összetett és kellemes, a természetben alig vagy egyáltalán nincs hozzá hasonló.

Terroir és érettség

Részletesen

Az Aquilaria crassna a Thymelaeaceae családba tartozó, Délkelet-Ázsiában őshonos faj. A rovarok vagy gombák okozta sérülésekre a fa erősen illatos, sűrű, sötét színű gyantás fával reagál. A gyantát egy élősködő penészgomba, a Phaeoacremonium parasitica okozta fertőzés hatására termeli. A gyanta megnöveli az érintett fa tömegét és sűrűségét, színét pedig halvány bézsből sárgára, narancssárgára, vörösre, sötétbarnára vagy feketére változtatja. Az Aquilaria nemzetségnek tizenhét faja van, ezek közül kilencről ismert, hogy oudot termel. Az A. malaccensis mellett az A. crassna és az A. sinensis a leggyakrabban gyűjtött faj.

Az oudolaj összetétele rendkívül bonyolult: több mint 150 kémiai vegyületet azonosítottak benne. Legalább 70 közülük terpenoid, szeszkviterpén vagy kromon, monoterpéneket pedig egyáltalán nem mutattak ki. Az oud kromonjai közül jelenleg a 2-(2-feniletil)kromonokat izolálják a leggyakrabban. A kromonok az oud jellegzetes összetevői. Az A. crassna fájából diepoxi-tetrahidro-2-(2-feniletil)kromonokat nyertek. Az A. crassna eredetű oud EtOAc-kivonatából négy új bi-2-(2-feniletil)kromon-származékot (crassin A, B, C és D) és hat, korábban le nem írt, észterkötésű dimer vegyületet (aquilacrassnin A, B, C, D, E és F) izoláltak. További gyakori vegyületosztályok az agarofuránok, a kadinánok, az eudezmánok, a valenkánok és eremofilánok, a guajánok, a prezizánok és a vetispiránok. Ezek pontos aránya a fa korától és fajától, valamint az olajkinyerés részleteitől függ. Az oud illatát befolyásolja a faj, a földrajzi hely, az, hogy a fa ágból, törzsből vagy gyökérből származik, a fertőzés óta eltelt idő, valamint a gyűjtés és a feldolgozás módja.

A kereskedelemben forgalmazott Aquilaria crassna több mint 99%-a ültetvényekről származik, mert e kritikusan veszélyeztetett faj vadon élő állománya jelentősen megfogyatkozott. 2004-ben az Aquilaria nemzetség összes faját felvették a CITES II. függelékébe, bár több ország máig fenntartásokkal él a listázással szemben. Laosz a legnagyobb exportőrök között van oudforgácsból és oudporból, amelyek a világ oudkereskedelmének több mint 80%-át adják. Vietnam, Thaiföld és Malajzia nagy mennyiségű A. malaccensis és A. crassna eredetű oudot exportál, Laoszból és Kambodzsából pedig oudot importál, és továbbexportálja a közel-keleti és kelet-ázsiai piacokra.

Az oudot több ezer éve használják, és a hindu, a buddhista, a muszlim és a kínai kultúrában egyaránt nagyra becsülik.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

·

Lásd még: Oudolaj · Oud · Ausztrál oud · Kambodzsai oud · Kínai oud · Indiai oud · Indonéz oud · Malajziai oud

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Az oudolajat az Aquilaria crassna fájának lepárlásával nyerik. A kitermelt fát színe és minősége szerint válogatják, egy részét füstöléshez elégetik, a többit lepárolják. Az oudolaj vízgőzzel is lepárolható. Válogatott laoszi oudfadarabokból CO2-kivonat is készül. A fák két év alatt fertőződnek meg természetes úton, a fertőzött fák sötét fadarabjait színük szerint válogatják ki. A 2-(2-feniletil)kromon-származékokat csak oldószerrel vagy szuperkritikus CO2-vel lehet kivonni, a hidrodesztillátumokban sosem fordulnak elő.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: sesquiterpenes; 2-(2-phenylethyl)chromones)
CAS
958663-49-5
Botanikai név
Aquilaria crassna
Szinonimák
Agarfa, oud
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Az anyagra önmagában nem vonatkozik IFRA-szabvány (51. módosítás)

A parfümkészítésben

Az oudot általában alapjegyként használják, és hagyományosan rózsával párosítják. Kevés parfümház dolgozik természetes ouddal, mert nagyon drága és erős. A legtöbb márkának van olyan parfümje, amely az oudra vagy egy illatmolekulákból összeállított oudakkordra épül, vagy ezt állítja a középpontba. A laoszi oudfadarabokból készült CO2-kivonat ámbrás karakterű kompozíciókhoz és a niche parfümkészítéshez illik. Jól keveredik a vaníliaabszolúval, a kakaóabszolúval és a grandiflorum jázminnal.

Szerepe a formulában
01fixálóanyag
02módosító
03gerinc
04jellegadó jegy
05harmonizáló
06volumenépítő
Kapható formák
illóolaj CO₂-kivonat

Lásd még

7 jegy