Indonéz oud

TermészetesFÁK ÉS MOHÁKfás · földes · telt
AlapjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Indonéz oud illatszer-alapanyag
Alapjegy
Aquilaria malaccensis
Meghatározás

Az indonéz oud Indonéziából származó oud. Ott gaharunak hívják az Aquilaria fák gyantás gesztjét, amelynek olaját a nyugati parfümőrök gyakran oud néven használják.

Fás
92
Földes
89
Zöld
74
Füstös
62
Gyantás
34
Lágy
20
Agarfa, gaharu
Type
Összetevő
Olfactive family
Fás
Source
gyantás geszt
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
—Erősség
Nagy hatású
Nagy hatású
Termelő országok
Indonézia

Illat

Az oud illata összetett, a természetben alig akad, vagy egyáltalán nincs hasonló párja.

Az oud illatjellege függ a fajtól, a földrajzi helytől, attól, hogy ágból, törzsből vagy gyökérből származik, a fertőződés óta eltelt időtől, valamint a begyűjtés és a feldolgozás módjától.

Terroir és érettség

Részletesen

Mi az oud?

Az oud az Aquilaria fák gesztjében alakul ki, miután megfertőzi őket a Phaeoacremonium nemzetségbe tartozó P. parasitica penészgomba. A fa gyantát választ ki a gombafertőzés ellen. Fertőzés előtt a geszt többnyire illattalan, viszonylag könnyű és világos. Ahogy a fertőzés előrehalad, a geszt nagyon tömör, sötét és gyantával telített lesz.

Indonéziai termőhelyek

A gaharu, más néven oud, az Aquilaria fák gyantás gesztje. Ezek a fák Szumátrán, Kalimantanon, Szulavézin, Nusa Tenggarán, a Molukka-szigeteken és Pápuán élnek. Az indonéz gaharu termelési központjai Pápuán, Kalimantanon és Szumátrán vannak. Indonéziában legalább 20 fafajról tudják, hogy valamilyen gaharut ad, de csak az Aquilaria és a Gyrinops nemzetség termel viszonylag jó minőségű, kereskedelemre alkalmas gyantát. A gaharut termelő indonéz fák közül a legjobb minőséget az Aquilaria malaccensis adja. Az Aquilaria microcarpa faj Indonéziában és Szingapúrban él. Az Aquilaria filaria a Fülöp-szigetek keleti részén, a Molukka-szigeteken és Nyugat-Új-Guineában őshonos, és oudot ad.

Összetétel

Az oudolaj összetétele rendkívül bonyolult, több mint 150 kémiai vegyületet azonosítottak benne. Közülük legalább 70 terpenoid, szeszkviterpének és kromonok formájában, monoterpént pedig egyáltalán nem mutattak ki. Ezek pontos aránya a fa korától és fajától, valamint az olajkinyerés részleteitől függ. Az Aquilaria fákból izolált valamennyi kromon a 2-(2-feniletil)kromon származéka. Az A. agallocha oudjában eremofilán szeszkviterpének vannak, például a jinkoh eremol.

Kínálat és kereskedelem

Az oud a világ egyik legdrágább fája. Viszonylagos ritkaságának és magas árának egyik fő oka a vadon élő állományok kimerülése. A gaharu túlzott gyűjtése megtizedelte Indonézia Aquilaria és Gyrinops fáinak állományát, pedig ezek a fák a gaharu ígéretes forrásai. Az Aquilaria malaccensis a vadonban a kihalás szélén áll, az IUCN Vörös Listáján kritikusan veszélyeztetett fajként szerepel. A veszélyeztetett fajok nemzetközi kereskedelméről szóló egyezmény 1995 óta sorolja II. függelékébe a fő forrást, az Aquilaria malaccensis fajt, 2004-ben pedig minden Aquilaria faj felkerült erre a listára. Indonézia forgácsként, tömbként, porként és olajként exportált oudot. Gaharut Szaúd-Arábiába, az Arab Emírségekbe, Tajvanra, Szingapúrba, Hongkongba, az Európai Unióba és az Egyesült Államokba exportált. A gaharu termesztése Bangka szigetén, Sukabumiban, Bogorban, Lampungban és Kelet-Nusa Tenggarán indult meg. Nyugat-Kalimantanban gazdacsoportok 300 000 fát ültettek el.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

·

Kapcsolódó: Oudolaj · Oud · Ausztrál oud · Kambodzsai oud · Kínai oud · Indiai oud · Laoszi oud · Malajziai oud

Érdekesség

Természetes erdőkben az azonos fajú Aquilaria fák közül 100-ból csak nagyjából 7 fertőződik meg és termel oudot. 70 kg fából összesen legfeljebb 20 ml olajat nyernek.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Az oudolajat vízgőz-desztillációval lehet kinyerni az oudból. Egy Aquilaria malaccensis fáján végzett vizsgálatban a vízdesztilláció egyhetes áztatás után 16 órán át tartott, és még így sem vonta ki a teljes olajmennyiséget a növényi sejtekből. Ugyanebben a vizsgálatban a szubkritikus vizes extrakció, amely nagy nyomáson a normál forráspontja fölé hevíti a vizet, rövidebb feldolgozási időt igényelt, és nagyobb olajhozamot adott.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: sesquiterpenes; chromones)
CAS
94350-09-1
Botanikai név
Aquilaria malaccensis
Megjelenés
Narancssárgától zöldesbarnáig terjedő színű, viszkózus folyadék
Illaterősség
Nagy hatású
Szinonimák
Agarfa, gaharu
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nem vonatkozik IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Lobbanáspont
141,00 °F

A parfümkészítésben

Az oudot általában alapjegyként használják, hagyományos párja a rózsa. Kölnivizekben, füstölőkben és parfümökben is szerepel. Kevés parfümház dolgozik valódi ouddal, mert nagyon drága és erős. A legtöbb márkának van oudra épülő vagy az oudnak szentelt parfümje, vagy olyan, amely egyes illatmolekulákból felépített oudakkordot használ.

Szerepe a formulában
01fixálóanyag
02módosító
03jellegadó jegy
04harmonizáló
05volumenépítő
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

8 jegy