Citrommirtusz

TermészetesCITRUSOS ILLATOKcitrusos · friss · zöld

FejjegyPiramis

4/5Erősség

—Tartósság

1Származás

Minta

Citrommirtusz illatszer-alapanyag — Fejjegy

Backhousia citriodora

Meghatározás

A citrál legnagyobb természetes forrása. Erősen citromos ausztrál levél, élénkebb a citromnádnál.

CITRUSOS ZÖLD FÖLDES ÉDES GYÓGYNÖVÉNYES MELEG FRISS

citromillatú mirtusz citromos vasfa

Type: Összetevő
Olfactive family: Citrusos
Source: levelek
Chemical class: összetett természetes (illóolaj)

Eszközök

Piramis

FFejjegy

SzSzívjegy

AAlapjegy

4/5Erősség

Magas

illaterősség

Termelő országok

Ausztrália

Illat

A citrommirtusz élénk citrusos jegyekkel és zöld, fűszernövényes jelleggel nyit. Profilja rétegzettebb, mint a megszokott citromé.

Az illat alakulása

Később a kezdeti héjas élénkség lágyul és kerekebb lesz, de citrusos jellege megmarad. A citrommirtusz fejjegyként és szívjegyként is működik.

Jellegzetes akkordok

Illatcsíkon 24 óra elteltével az illat halvány ragyogást őriz, és földes mélység, szelíd melegség bontakozik ki. Ez a tartósság is oka, hogy parfümökben használják.

A PREMIEREPEAU parfümjeiben

DISCOVERY SET7 × 2 ml →EXTRAIT DE PARFUMA hét extrait de parfum →

Részletesen

A Citrom mirtusz, tudományos nevén Backhousia citriodora, Ausztráliában őshonos növény, élénk, frissítő citromillattal. Az örökzöld fa levelei sok citrált tartalmaznak, ettől citrusos az illatuk. Az ausztrál őslakosok hagyományosan ételekhez és gyógyításra használták, ma inkább friss illata miatt terjedt el.

Eredet és előállítás

A citrommirtusz leveleit begyűjtik és megszárítják, hogy megőrizzék illóolajukat. Az anyagot természetes kozmetikumokban, aromaterápiában és parfümökben használják friss, élénkítő illata miatt.

Kémia és illatprofil

A parfümkészítésben a citrommirtuszt élénk, pezsgő kompozíciókhoz használják, fő jegyként vagy támogató rétegként. Más citrusos jegyekkel, virágos és fűszernövényes elemekkel kombinálható. A természetes és bio alapanyagok iránti érdeklődés megerősítette a helyét a luxusparfümök piacán.

Szerepe a parfümkészítésben

A citrommirtuszt a parfümkészítésben friss, tiszta karaktere miatt értékelik.

Érdekesség

A citrommirtuszt a parfümkészítésben és a főzésben is használják, ahol levelei édes és sós ételekben egyaránt szerepelnek.

Kapcsolódó jegyek: Bergamott · Bigarade · Keserű narancs · Vérnarancs · Buddha keze · Calamansi · Kandírozott citrom · Chen pi

Történet

Ferdinand von Mueller gave lemon myrtle the botanical name Backhousia citriodora in 1853, after his friend, the English botanist James Backhouse. 'Lemon scented myrtle' was the primary common name until the shortened trade name, 'lemon myrtle', was created by the native foods industry to market the leaf for culinary use. Aboriginal Australians have long used lemon myrtle, both in cuisine and as a healing plant. In 1888, Bertram first isolated the essential oil from B. citriodora. In 1925, the oil was found to be significantly germicidal, and it was later shown to be antimicrobial. In 1989, B. citriodora was investigated as a potential leaf spice and commercial crop by Peter Hardwick, who commissioned the Wollongbar Agricultural Institute to analyse B. citriodora selections using gas chromatography. In 2001, a Standard for Oil of B. citriodora was established by The Essential Oils Unit, Wollongbar, and Standards Australia. The citronellal chemotype was first reported in 1950, and was rediscovered and its oil fully characterized only in 2001.

Érdekesség

A citrommirtuszt a parfümkészítésben és a gasztronómiában is használják, ahol levelei az édes és a sós ételeket is gazdagíthatják.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Vízgőz-desztilláció

Botanikai név: Backhousia citriodora
Megjelenés: Halványsárga vagy zöldes, híg folyadék
Illaterősség: Magas
Szinonimák: citromillatú mirtusz citromos vasfa

IFRA-besorolás

Korlátozott

IFRA-szabvány (Citrál, 49. módosítás, az 51. módosítás alatt is hatályban): korlátozás. Az 5392-40-5 CAS-számra vonatkozik, amely ezen az oldalon szerepel. 4. kategória: 0,60%.

A parfümkészítésben

A citrommirtusz élénk, citrusos profilja miatt fejjegy, de a szívjegyekben is szerepelhet. Kiválóan illik más citrusos jegyekhez, például a bergamotthoz és a grépfrúthoz, és virágos elemekhez, például a jázminhoz és a nerolihoz. A parfümőrök azért becsülik, mert frissességet és élénkséget ad, és gazdagítja az illatot. Illékonysága miatt azonnal érződik a parfümben, mélyebb vonásai pedig összetettebbé tehetik a kompozíciót. Így a citrommirtusz értékes alapanyag a niche és a tömegpiaci parfümházaknak is, amelyek friss, modern illatokat szeretnének alkotni.

Szerepe a formulában

01módosító

02jellegadó jegy

03emelőszer

04harmonizáló

05volumenépítő

Kapható formák

illóolaj

Lásd még

7 jegy

Dihidromircenol friss · citrusos · aromás Keserű narancs citrusos · kesernyés · friss Bergamott citrusos · aromás · kesernyés · teás Buddha keze citrusos Keserű narancs (bigarade) citrusos · kesernyés · friss Citromfű citrusos · friss · zöld Lime citrusos · friss · zöld

A hét extrait de parfum

INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set

A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →