Limnophila aromatica

TermészetesZÖLD JEGYEK, FŰSZERNÖVÉNYEK ÉS FOUGÈRE ILLATOKfriss · aromás · zöld
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
2Származás
Minta
Limnophila aromatica illatszer-alapanyag
Szívjegy
Limnophila aromatica
Meghatározás

Vietnami fűszernövény borsos, csípős, citrusos-zöld illattal. Olyan élénk, mint a limelevél, és olyan összetett, mint egy fűszerpolc.

Fűszernövényes
99
Zöld
80
Friss
65
Aromás
46
Fás
58
Földes
53
VIETNAMI KORIANDER KAMBODZSAI MENTA CSÍPŐS MENTA
Type
Összetevő
Olfactive family
Aromás
Source
levelek és virágzó hajtáscsúcsok
Chemical class
összetett természetes alapanyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
Kambodzsa Vietnám

Illat

Élénk, borsos és citrusos-zöld. Az első benyomás éles, fűszernövényes frissesség, összetettebb a korianderlevélnél, borsosabb a mentánál. Középen végig citromnádra emlékeztető citrusos szál fut, alatta római köményes fűszeresség. A hatás frissítően aromás, mintha egy délkelet-ázsiai fűszerkertet egyetlen levélbe sűrítettek volna.

Terroir és feldolgozás

Részletesen

A Limnophila aromatica Délkelet-Ázsia vizes élőhelyein őshonos vízi növény, a vietnami konyhában rau om néven ismert. Bár időnként vietnami koriandernek vagy kambodzsai mentának is hívják, valójában egyik sem: az útifűfélék (Plantaginaceae) családjába tartozik, és sem a korianderrel, sem a mentával nem rokon.

A növény elárasztott rizsföldeken, mocsarakban és folyópartokon él Vietnamban, Kambodzsában, Thaiföldön és Indiában. Ha a levelét összezúzzák, összetett illat árad belőle: friss, borsos és citrusos-zöld, egyszerre emlékeztet citromnádra, római köményre és frissen tört fekete borsra.

A parfümkészítésben a Limnophila aromatica inkább niche kuriózum, mint bevett alapanyag. Illóolajából keveset állítanak elő, de illata érdekes lehetőség a hagyományos fűszernövényes-zöld jegyek helyett azoknak a parfümőröknek, akik szokatlan növényi forrásokat keresnek.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

·

Kapcsolódó: α-pinén · Angyalgyökér · Angyalgyökér gyökere · Angyalgyökérolaj · Üröm · Püspöksüveg · Hudsonia · Moringa

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A föld feletti részeket vízgőzzel lepárolják. Az illóolaj kereskedelmi forgalomban csak korlátozottan kapható. Vietnamban és Thaiföldön kis tételekben állítják elő.

Összegképlet
Complex mixture — key components: perillaldehyde (C₁₀H₁₄O), limonene (C₁₀H₁₆)
CAS
N/A — natural herb (no standard single CAS for essential oil)
Botanikai név
Limnophila aromatica
Megjelenés
Halványsárgától ámbraszínűig terjedő folyadék
Illaterősség
Közepes
Szinonimák
VIETNAMI KORIANDER KAMBODZSAI MENTA CSÍPŐS MENTA
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nincs IFRA-szabvány magára az alapanyagra (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Jegy
Vízgőz-desztillációval nyert illóolaj (Limnophila aromatica). Kereskedelmi forgalomban korlátozottan kapható.

A parfümkészítésben

A Limnophila aromatica szívjegy fűszernövényes, zöld és ázsiai ihletésű kompozíciókban. A bors, a citrus és a zöld, fűszernövényes jegyek szokatlan együttese olyan összetettséget ad, amelyet hagyományos alapanyagokkal nehéz elérni. Jól használható olyan kompozíciókban, amelyek trópusi kertekre, ázsiai piacokra és délkelet-ázsiai tájakra emlékeztetnek.

Szerepe a formulában
01diffúziófokozó
02módosító
03jellegadó jegy
04emelőszer
05frissesség
Kapható formák
illóolaj hidegen sajtolt olaj

Lásd még

7 jegy
Bazsalikom aromás · zöld · gyógynövényes Zsálya aromás · gyógynövényes · ámbrás Shishito paprika zöld · fűszeres · növényi Dohány meleg · édes · bőrös Fekete bors fűszeres · meleg · aromás Metélőhagyma zöld · friss · virágos Citromverbéna friss · zöld · virágos
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →