Oregánó
Pikáns, meleg, szinte gyógyszeres. Az oregánó illata a parfümben olyan, mint egy napégette görög domboldal, ahol a száraz fűszernövények ropognak a lábunk alatt. A kakukkfűre emlékeztet, de élesebb, fenolosabb, tolakodóbb.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Aromás
- Chemical class
- összetett természetes alapanyag (illóolaj)
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Az illóolajat az Origanum vulgare szárított leveleiből és virágzó hajtáscsúcsaiból párolják le vízgőzzel. A növényt virágzáskor szedik, amikor az aromás vegyületek koncentrációja a legnagyobb. Az olaj sötétsárga vagy barnás folyadék. A hozam kemotípustól és származástól függően változik, a szárított növény tömegére vetítve általában 1 és 4% között mozog. Fő termőterületek: Törökország, Görögország, Spanyolország és Marokkó. A fenoltartalom (karvakrol és timol) egyes kemotípusokban elérheti a 85%-ot, ezért az olaj nagy koncentrációban irritálja a bőrt és a nyálkahártyát.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: carvacrol C₁₀H₁₄O; thymol C₁₀H₁₄O; p-cymene; γ-terpinene)
- CAS
- 8007-11-2
- Botanikai név
- Origanum vulgare
- Megjelenés
- ámbraszínű tiszta folyadék
- Szinonimák
- szurokfű, oregano vulgare
Az anyagra önmagában nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
- Forráspont
- 239,00 °C, 760,00 mm Hg nyomáson
- Lobbanáspont
- 145,00 °F TCC (62,78 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,93000 és 0,98000 között 25,00 °C-on
- Törésmutató
- 1,50000 és 1,50800 között 20,00 °C-on
A parfümkészítésben
Az oregánóolaj fej- és szívjegyként használt fűszernövényes akcentus, nagyon kis koncentrációban (általában 0,1 és 1% között) adja a mediterrán melegséget és a pikáns, fűszernövényes karaktert. Az aromás akkordokat a levendula, a rozmaring és a kakukkfű mellett rögzíti. A modern niche parfümkészítésben provokációként használják: konyhai jegy, amelyet vadsága és sajátossága miatt vetnek be. Fő molekulája, a karvakrol, izolátumként önállóan is használható meleg, fenolos módosítóként. A timol (a másik domináns fenol) szintén kapható izolátumként. Mindkettő gondos adagolást igényel, mert nagy koncentrációban irritálhat. Az oregánó egyetlen jelenlegi PREMIEREPEAU parfümben sem szerepel.
Lásd még
8 jegy