Borsos keserűfű

TermészetesFŰSZEREKfűszeres · friss · aromás
SzívjegyPiramis
4/5Erősség
—Tartósság
3Származás
Minta
Borsos keserűfű illatszer-alapanyag
Szívjegy
Persicaria hydropiper
Meghatározás

Növényi jegy, amelyet sajátos aromás jellege miatt használnak a parfümkészítésben. A természetes alapanyagokkal dolgozó parfümőrök eszköztárába tartozik.

ZÖLD FŰSZERES ÉDES GYÓGYNÖVÉNYES MELEG FRISS BORSOS KESERNYÉS
BORSOS KESERŰFŰ
Type
Összetevő
Olfactive family
Fűszeres
Source
fűszer
Chemical class
összetett természetes anyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
4/5Erősség
Magas
illaterősség
Termelő országok
Kína Japán Korea

Illat

A borsos keserűfű illata visszafogott és sajátos: hangulatot és karaktert ad a kompozícióknak, de nem uralja őket. Részletes érzékszervi leírásához kompozícióban kell értékelni.

Részletesen

A borsos keserűfű növényi alapanyag, amelyet aromás tulajdonságai miatt említenek a parfümkészítésben. Sajátos illatot ad, ezért niche és kézműves parfümökben is használják.

Az alapanyag kémiájáról és terroirjáról a részletes műszaki adatokat még ellenőrizni kell. Annyi bizonyos, hogy a természetes aromás alapanyagok tágabb családjába tartozik, amelyből a parfümőrök összetett, sokrétű kompozíciókat építenek.

A gyakorlatban e kevéssé ismert növényi alapanyagok közül sok módosítóként és karakterjegyként szolgál, nem elsődleges szerkezeti alapanyagként: sajátosságot és hitelességet ad a kompozíciónak, de nem feltétlenül ez uralja az illatot.

Mind a hét extrait kipróbálható a Discovery Setben.

·

Kapcsolódó: Hosszú bors · Feketeborsolaj · Kubébabors · Bhut jolokia · Paradicsommag · Japán bors · Bors · Perui borsfa

Érdekesség

A borsos keserűfűhöz hasonló, kevéssé ismert növények mutatják, milyen sokféle aromás növény létezik azon az 50 és 100 közötti alapanyagon túl, amely a kereskedelmi parfümkészítést uralja.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A kivonási adatokat ennél az anyagnál nem ellenőrizték függetlenül.

Összegképlet
Complex essential oil — key compounds: polygodial (C₁₅H₂₂O₂, pungent sesquiterpene dialdehyde)
CAS
84776-81-8
Botanikai név
Persicaria hydropiper
Megjelenés
Halványsárga vagy sötét aranysárga folyadék
Illaterősség
Magas
Szinonimák
BORSOS KESERŰFŰ
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Jegy
A Persicaria hydropiper illóolaja. Poligodialt (csípős vegyület), tadeonalt és különféle szeszkviterpéneket tartalmaz.

A parfümkészítésben

A borsos keserűfű a niche kompozíciókban módosítóként szerepel: sajátos növényi jelleget és természetes hatást ad. Szerepe kiegészítő, nem szerkezeti.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03emelőszer
04harmonizáló
05természetesítő
06frissesség
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

7 jegy