Szegfűborslevél

TermészetesFŰSZEREKfűszeres · meleg · telt

Hét parfümAz egyikük már figyel

SzívjegyPiramis
3/5Erősség
116óTartósság
2Származás
Minta
Szegfűborslevél illatszer-alapanyag
Szívjegy
Pimenta dioica
Meghatározás

Éles, szegfűszeges jegy, amelyben az eugenol uralkodik, keményebb, mint a bogyóé. A szegfűborslevélolaj lényegében az eugenol hordozója: kevésbé rétegzett, nyersebb és szúrósabb.

ZÖLD FŰSZERES ÉDES MELEG FRISS GYANTÁS
Szegfűborslevél
Type
Összetevő
Olfactive family
Fűszeres
Source
levelek
Chemical class
összetett természetes alapanyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Tartósság illatcsíkon
116óra · 5 nap
1 ó6 ó24 ó3 nap7 nap400 ó
hígítás: 100 % -on
Termelő országok
Karib-térség Közép-Amerika

Illat

Éles, szegfűszeges, eugenolos. Kevésbé rétegzett, mint a szegfűbors bogyója: a bogyóolajat lágyító kísérő terpének itt nagyrészt hiányoznak. Inkább fogorvosi rendelő, mint fűszerszekrény.

Részletesen

A szegfűborslevélolaj (Pimenta dioica, levél) eugenoltartalma 80 és 96% között van, és alig van mellette kísérő összetevő. Ezért a levélolaj közelebb áll a szegfűszegbimbó-olajhoz, mint a szegfűbors bogyójából nyert olajhoz.

Az eugenol fogorvosi rendelőre emlékeztető jellege a levélolajban hangsúlyosabb, mint a bogyóolajban.

A parfümkészítésben a szegfűborslevélolajat elsősorban gazdaságos eugenolforrásként használják. Ahol a szegfűbors teljes illata a cél, ott a bogyóolajat részesítik előnyben.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

·

Kapcsolódó: Hosszú bors · Feketeborsolaj · Kubébabors · Bhut jolokia · Paradicsommag · Japán bors · Bors · Perui borsfa

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A levelek vízgőz-desztillációja. A hozam nagyobb, az eljárás pedig olcsóbb, mint a bogyó lepárlása.

Összegképlet
complex mixture (eugenol C₁₀H₁₂O₂ ~65-95%, key component)
CAS
8006-77-7
Botanikai név
Pimenta dioica
Megjelenés
Barnássárga, tiszta folyadék
Illaterősség
Közepes
Tartósság
116 óra, 100,00%-on
Szinonimák
Szegfűborslevél
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az alapanyagra nem vonatkozik IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Forráspont
250,00 és 258,00 °C között, 760,00 mm Hg nyomáson
Lobbanáspont
> 200,00 °F, TCC (> 93,33 °C)
Relatív sűrűség
1,03700 és 1,05000 között, 25,00 °C-on
Törésmutató
1,53100 és 1,53600 között, 20,00 °C-on

A parfümkészítésben

Alapjegy és gazdaságos eugenolforrás. Eugenoltartalma 80 és 96% között van, jóval kevésbé összetett, mint a bogyóolaj. Szegfűakkordokban és ámbrás alapokban használják.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03emelőszer
04harmonizáló
05frissesség
Kapható formák
illóolaj hidegen sajtolt olaj

Lásd még

7 jegy