Cickafark

TermészetesZÖLD JEGYEK, FŰSZERNÖVÉNYEK ÉS FOUGÈRE ILLATOKzöld · virágos · aromás
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
3Származás
Minta
Cickafark illatszer-alapanyag
Szívjegy
Achillea millefolium
Meghatározás

A cickafark (Achillea millefolium) évelő növény az őszirózsafélék családjából. Sötétkék illóolajában proazulének vannak.

Fűszernövényes
98
Zöld
80
Friss
75
Aromás
46
Fás
53
Földes
20
Kék cickafark
Type
Összetevő
Olfactive family
Aromás
Chemical class
monoterpének és szeszkviterpének összetett természetes keveréke
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Albánia Magyarország Kanada

Illat

A növénynek jellegzetes, fűszeres illata van, amely száradás után is megmarad.

Terroir és feldolgozás

Részletesen

A cickafark (Achillea millefolium) felálló, lágyszárú évelő az őszirózsafélék családjából. Növényenként egy vagy több szára van, ezek 0,2 és 1 méter (8 és 40 hüvelyk) közötti magasságúak. Páfrányszerű levelei 5 és 20 centiméter közötti hosszúságúak, kétszeresen vagy háromszorosan szárnyasan szeldeltek. A sugárvirágok és a csöves virágok színe fehértől rózsaszínig változik, a virágzat lapos tetejű sátor. A cickafark az északi félteke mérsékelt övi tájain őshonos: Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában is él. A millefolium fajnév latinul „ezer levelet” jelent, és a tollszerű, apróra szeldelt levelekre utal. Sugárvirágból általában 3 és 8 között van, mindegyik nagyjából 3 milliméter hosszú. Az apró csöves virágok száma 10 és 40 között van, a növény márciustól októberig virágzik. A tengerszinttől 3500 m (11 500 láb) magasságig fordul elő. Új-Zélandon és Ausztráliában takarmánynövényként honosították meg. Tágabb értelemben az Achillea millefolium 12 fajból álló gyűjtőfaj, képviselőinek számát pedig a természetes hibridek tovább növelik.

A cickafark illóolaja monoterpének és szeszkviterpének keveréke. Az olaj eltéréseit okozhatja az ökotípus, a kemotípus, a fenofázis, a tengerszint feletti magasság, valamint olyan környezeti tényezők, mint a hőmérséklet és a napfény. Egy észtországi olajban 66 összetevőt azonosítottak. A fő összetevők a β-pinén (14,9-29,2%), a szabinén (2,9-17,6%) és az 1,8-cineol (6,9-18,3%) voltak, a kamazulén aránya 0,1-13,3% volt. Az észtországi olaj teljes mennyiségének 41-61%-át a monoterpének adták. A cickafarkról közölt koncentrációk: β-tujon 0,4-55,3%, germakrén D 2-20,6%, kámfor 0,6-25,5%.

A cickafark sötétkék illóolajában proazulén nevű vegyületek vannak. Az A. millefolium vegyületei között van a kamazulén és a δ-kadinol. A kamazulén az azulén kékesibolya színű származéka. A kamillában a matricin, ez a proazulénnek is nevezett színtelen szeszkviterpén, vízgőz-desztilláció során kamazulénné alakulhat. Prokamazulént rendszerint csak a tetraploid növények tartalmaznak, a legtöbb más kariotípus azulénmentes. Az oktoploid növények olaját mintegy 80%-ban oxigéntartalmú monoterpének alkotják. A Golija-hegységből származó, tetraploid kamazulén-kemotípusba sorolt olaj (Achillea collina) fő összetevői a β-pinén (22,52%), a kamazulén (19,42%) és az E-kariofillén (14,92%) voltak. Az A. pannonica radani, oktoploid populációjának olajában nem volt azulén, fő összetevői az 1,8-cineol (40,40%) és a kámfor (11,10%) voltak. Az Achillea collina a jellegzetes kék, kamazuléntartalmú illóolajat adó cickafarkfajok közé tartozik, kamazuléntartalma pedig tág határok között változik.

A kamazulén összegképlete C₁₄H₁₆, a kamillában és az ürömben is előfordul. A tiszta kamazulén kék olaj, moláris tömege 184,282 g/mol, 12 mmHg nyomáson 161 °C-on forr. A cickafarkban izovaleriánsav, szalicilsav, aszparagin, szterolok és flavonoidok is vannak. Fenolsavai közé tartozik a gallussav, a klorogénsav, a vanillinsav és a kávésav, flavonoidjai közé a kvercetin, a luteolin, a kempferol, az apigenin és a rutin. A hexaploid növények olajának mintegy 50%-át mono- és szeszkviterpén-szénhidrogének alkotják. A kamazulén fokozza az olaj antibakteriális hatását, az olaj antioxidáns hatása viszont más anyagokhoz, például a kámforhoz és a borneolhoz köthető.

A cickafark használatát olykor korlátozzák, mert allergiás kontakt dermatitiszt okozhat. A feltételezések szerint a guajanolid-peroxidok és a szeszkviterpén-laktonok a tetraploid növények olajában lévő azulénekkel együtt viszketést és hólyagos, gyulladásos bőrelváltozásokat okoznak. A cickafark és a rendkívül mérgező foltos bürök első ránézésre hasonlítanak egymásra, főként ernyőszerű virágzatuk miatt.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Set mintakészletben.

·

Kapcsolódó: α-pinén · Angyalgyökér · Angyalgyökér gyökere · Angyalgyökérolaj · Üröm · Püspöksüveg · Hudsonia · Moringa

Érdekesség

A Shanidar 4 jelű neandervölgyi csontvázat 1960-ban tárták fel az észak-iraki Shanidar-barlangban, és a körülötte vett virágpormintákban a cickafark is szerepelt. Két talajmintában egész virágporcsomók arra utaltak, hogy teljes virágzó növények, vagy legalább a virágfejeik, a sírmelléklet részei voltak.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Egy észtországi olajat a cickafark légszáraz, föld feletti részeiből nyertek, egyidejű vízgőz-desztillációval és extrakcióval. Amikor a lepárlás idejét 0,5 óráról 3 órára növelték, az olajhozam nagyjából kétszeresére, a kamazuléntartalom körülbelül háromszorosára nőtt. Kétórás lepárlás után az olajhozam 2-4 mg/g volt. A virágok olajhozama kétszer akkora volt, mint a leveleké, a száraké pedig nagyon alacsony. A levelek és különösen a szárak olajában kevesebb kamazulén és szeszkviterpén volt, mint a virágokéban. Az Achillea collina jellegzetes kék olaját vízdesztillációval nyerik. Az A. collina szárított, virágzó hajtásait Clevenger-típusú készülékben párolták le. A lepárlás és az olajkinyerés módja nagyban befolyásolhatja az olaj minőségét. Az oldószerek elpárologtatásakor az illékony monoterpének jelentős része elveszett.

Botanikai név
Achillea millefolium
Megjelenés
sötétkék illóolaj
Szinonimák
Kék cickafark
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)

A parfümkészítésben

Az olajat a kamillaolaj hígítására és helyettesítésére, valamint kamazulénforrásként állították elő.

Szerepe a formulában
01diffúziófokozó
02módosító
03jellegadó jegy
04emelőszer
05harmonizáló
06volumenépítő
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

7 jegy