HomeGlossary › Melissa Flower

Bunga Melissa dalam Parfum | Première Peau

BUNGA  /  bunga · jeruk · segar
Melissa Flower
Melissa Flower perfume ingredient
CategoryBUNGA
Subcategorybunga · jeruk · segar
Origin
VolatilityNada Tengah
BotanicalMelissa officinalis
AppearanceBunga kecil berwarna putih hingga kuning pucat dengan batang persegi; aroma lemon yang sangat kuat
Odor StrengthSedang
Producing CountriesMesir, Prancis, Hungaria, Turki
PyramidHati

Hijau lemon, herbal, madu lembut. Bunga melissa adalah lemon balm yang sedang mekar — lebih cerah dan lebih bermotif bunga daripada daunnya, dengan kesegaran jeruk-mint.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

Kesegaran lemon-sitral yang cerah dengan bahan dasar hijau, herbal, dan sedikit madu. Kurang tajam dibandingkan minyak lemon, lebih kompleks dari serai. Komponen sitronelal menambahkan sisi jeruk yang lembut dan kemerahan. Seperti menghancurkan segenggam daun lemon balm di taman yang hangat - cerah, hijau, manis lembut, dengan tersirat dengungan lebah.

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Bunga Melissa (Melissa officinalis, lemon balm) mengacu pada tahap mekarnya ramuan Lamiaceae yang umum ini. Minyak atsiri adalah salah satu produk wewangian yang paling mahal — minyak melissa asli berharga $5.000-10.000 per kilogram karena tanaman ini hanya menghasilkan 0,01-0,05% minyak pada penyulingan uap, menjadikannya salah satu tanaman aromatik dengan hasil terendah.

Profil yang mudah menguap didominasi oleh citral (neral + geranial), citronellal, beta-caryophyllene, dan germacrene D. Kandungan citral memberikan melissa kecerahan khas seperti lemon, sedangkan sesquiterpenes (caryophyllene, germacrene) memberikan kedalaman herbal dan kehangatan hijau.

Melissa officinalis berasal dari Eropa selatan dan Mediterania. Nama ini berasal dari bahasa Yunani yang berarti lebah madu — bunganya sangat menarik bagi penyerbuk. Karena harga minyaknya yang sangat mahal, sebagian besar minyak melissa komersial dipalsukan dengan serai atau serai — melissa murni jarang ditemukan.

Dalam wewangian, melissa memberikan aroma utama jeruk-herbal yang lebih hijau, lebih kompleks, dan tidak terlalu tajam dibandingkan minyak lemon. Ini menunjukkan taman ramuan Mediterania.

Did You Know?

Did you know?
Melissa officinalis menghasilkan sangat sedikit minyak atsiri sehingga dibutuhkan sekitar 3 hingga 7 ton herba segar untuk menghasilkan satu kilogramnya — menjadikannya kira-kira 100 kali lebih rendah produktivitasnya dibandingkan lavender per hektarnya.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Distilasi uap dari herba Melissa officinalis segar (daun dan pucuk berbunga). Hasil: 0,01-0,05% — termasuk yang terendah di antara minyak esensial komersial. Sekitar 3.000-7.000 kg herba segar dibutuhkan untuk 1 kg minyak. Karena hasil yang sangat rendah, minyak melissa asli sering dipalsukan, sering dicampur dengan serai (Cymbopogon citratus) atau citronella.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaCampuran kompleks — senyawa utama: sitral (geranial + neral, C₁₀H₁₆O), sitronelal (C₁₀H₁₈O)
CAS Number84082-61-1 (minyak esensial)
Botanical NameMelissa officinalis
IFRA StatusTidak ada pembatasan yang diketahui
SynonymsLEMON BALM · BALM MINT
Physical Properties
Odor StrengthSedang
AppearanceBunga kecil berwarna putih hingga kuning pucat dengan batang persegi; aroma lemon yang sangat kuat

In Perfumery

Minyak melissa berfungsi sebagai aroma utama jeruk-herbal — salah satu wewangian alami termahal dengan harga $5.000-10.000/kg karena hasil distilasi 0,01-0,05%. Citral (neral + geranial) memberikan kecerahan lemon; beta-caryophyllene dan germacrene D menambah kedalaman hijau herbal. Digunakan dalam wewangian halus yang membutuhkan aroma jeruk-herbal yang alami dan kompleks. Kebanyakan minyak melissa komersial dipalsukan — melissa asli diverifikasi dengan rasio seskuiterpen. Bekerja dalam komposisi aromatik, herbal, dan terinspirasi Mediterania.

See Also

Premiere Peau Perfumery Glossary. Explore all 75 ingredient entries