Pennyroyal

Pennyroyal (Mentha pulegium) adalah spesies tumbuhan berbunga dalam famili mint, Lamiaceae, yang berasal dari Eropa, Afrika Utara, dan Timur Tengah. Tumbuhan ini juga disebut pennyrile, tumbuhan pengusir nyamuk, dan rumput puding. Daunnya yang diremukkan mengeluarkan aroma sangat kuat yang mirip dengan spearmint. Tumbuhan ini bersifat semusim hingga menahun, dengan batang bercabang yang merambat atau tegak hingga setinggi sekitar 40 cm. Daunnya tumbuh berpasangan saling berhadapan, berbentuk oval sempit, panjang 2-3 cm dan lebar 1 cm. Pennyroyal Eropa berkerabat dengan spesies Amerika, Hedeoma pulegioides.

Wilayah asalnya diperkirakan berada di sekitar Mediterania timur, tempat tumbuhan ini tumbuh di padang rumput lembap, di sekitar kolam, dan di tepian sungai. Tumbuhan ini telah menyebar luas di seluruh dunia. Di banyak tempat, tumbuhan ini dianggap sebagai gulma pertanian yang mengganggu.

Pulegon adalah komponen utama minyak esensialnya, sebesar 74.81% dalam satu analisis bagian tumbuhan yang tumbuh di atas tanah, disusul menton (13.01%) dan piperiton (3.82%). Sementara itu, minyak daun Maroko yang diperoleh melalui hidrodistilasi didominasi oleh piperiton (35.56%), dengan pulegon sebesar 6.452%. Proporsi senyawa-senyawa ini berbeda dari satu wilayah ke wilayah lain. Menurut penelitian, perbedaan ini dipengaruhi oleh iklim, tanah, dan ketinggian, serta waktu panen, bagian tumbuhan, dan metode ekstraksi. Pulegon adalah keton dan monoterpenoid. Pulegon merupakan minyak tidak berwarna dengan aroma menyenangkan yang mirip pennyroyal, pepermin, dan kamper. Pulegon membentuk 75% minyak yang diperas dari pennyroyal yang dibudidayakan untuk tujuan tersebut. Hidrogenasi pulegon menghasilkan menton. Pulegon juga merupakan prekursor mentofuran, bahan perisa lainnya.

Pennyroyal adalah obat tradisional, emmenagog, abortifasien, dan herba kuliner, tetapi bersifat toksik bagi hati dan telah menyebabkan beberapa kematian. Bentuk tumbuhan yang paling pekat dan beracun adalah minyaknya. Konsumsi minyak ini sebanyak 10 mL saja telah dikaitkan dengan toksisitas hati sedang hingga berat. Saat pulegon tertelan, hati memecahnya menjadi beberapa metabolit beracun. Metabolit yang telah teridentifikasi meliputi mentofuran, piperitenon, piperiton, dan menton. Hingga Oktober 2018, FDA mencabut izin penggunaan pulegon sebagai bahan perisa sintetis dalam makanan, sementara pulegon yang terbentuk secara alami masih boleh digunakan.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Discovery.

—

Terkait: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alga · Lidah Buaya · Catatan Aromatik · Asparagus · Alpukat