Belerang

Apa itu sulfur

Dalam kondisi normal, atom sulfur membentuk molekul siklik beratom delapan dengan rumus kimia S₈. Alotrop yang paling dikenal adalah oktasulfur, siklo-S₈, padatan lunak berwarna kuning cerah. Zat ini meleleh pada suhu 115.21 °C dan mendidih pada suhu 444.6 °C. Sulfur adalah unsur paling melimpah kesepuluh berdasarkan massa di alam semesta dan unsur paling umum kelima di Bumi. Sulfur tidak larut dalam air, tetapi larut dalam karbon disulfida.

Keberadaan

Sulfur elemental dapat ditemukan di dekat mata air panas dan kawasan vulkanik di banyak bagian dunia, terutama di sepanjang Cincin Api Pasifik. Pada Juli 2024, sulfur elemental ditemukan di Mars ketika rover Curiosity menghancurkan sebuah batu dan memperlihatkan kristal sulfur di dalamnya. Sulfur adalah unsur esensial bagi semua kehidupan, hampir selalu dalam bentuk senyawa organosulfur atau sulfida logam.

Aroma sulfur dan senyawa organosulfur

Senyawa organosulfur adalah senyawa organik yang mengandung sulfur. Banyak senyawa sulfur berbau, dan bau gas alam yang diberi pewangi, bau sigung, bau napas tak sedap, jeruk bali, dan bawang putih disebabkan oleh senyawa organosulfur. Tiol digunakan sebagai zat pewangi untuk membantu mendeteksi gas alam, yang dalam bentuk murni tidak berbau. Merkaptan jeruk bali adalah monoterpenoid yang mengandung gugus fungsi tiol. Furan-2-ilmetanetiol adalah komponen utama aroma kopi sangrai. Alisin adalah senyawa organosulfur yang diperoleh dari bawang putih dan daun bawang. Dimetil sulfida adalah tioeter paling sederhana dan berkontribusi pada bau khas udara laut.

Deteksi

Tiol volatil biasanya memiliki bau yang sangat kuat dan sering kali tidak sedap, yang dapat dideteksi manusia dalam konsentrasi sangat rendah. Ambang deteksi enantiomer (+)-(R) dari merkaptan jeruk bali adalah 3.4×10⁻⁵ ppb, atau setara dengan konsentrasi 0.000034 nanogram per liter udara, ambang deteksi terendah yang pernah tercatat.

Kegunaan

Kegunaan komersial terbesar unsur ini adalah produksi asam sulfat untuk pupuk sulfat dan fosfat, serta proses kimia lainnya. Sulfur digunakan dalam korek api, insektisida, dan fungisida.

Sejarah

Sulfur telah dikenal sejak zaman kuno dan disebutkan terkait penggunaannya di India kuno, Yunani kuno, Tiongkok, dan Mesir kuno. Secara historis, Sisilia merupakan sumber utama sulfur pada masa Revolusi Industri. Pada 1894, ahli kimia Amerika kelahiran Jerman, Herman Frasch, merancang metode Frasch untuk mengekstraksi sulfur dengan menggunakan pipa untuk menembus pasir hisap.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Acerola · Buah Akebia · Alil Amil Glikolat · Raspberi Arktik · Argan · Buah beri · Sawo Hitam · Buriti