Pitanga

AccordoFRUTTA, VERDURA E FRUTTA A GUSCIOfruttato · dolce · fresco
CuorePiramide
3/5Intensità
—Tenacia
1Origini

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Esemplare
Pitanga ingrediente di profumeria
Cuore
Eugenia uniflora
Fantasia/Concetto
Definizione

La pitanga è un frutto tropicale noto per il suo aroma dolce e piccante, spesso utilizzato nella profumeria di fascia alta.

FLOREALE DOLCE FRUTTATO CALDO FRESCO SECCO TROPICALE
ciliegia del Suriname, ciliegia brasiliana
Tipo
Accordo
Famiglia olfattiva
Fruttato
Fonte
frutta
Classe chimica
nota fantasy
Strumenti
Piramide
TTesta
HCuore
BFondo
3/5Intensità
Media
intensità olfattiva
Paesi produttori
Brasile

Profumo

La pitanga ha un aroma fruttato, come ciliegie mature e bacche Il suo profumo è dolce e succoso con una sottile nota acidula. L'impressione generale è fresca e fruttata.

Evoluzione del profumo

Con l'evolversi della fragranza, la dolcezza della pitanga diventa più pronunciata. Questo aroma corposo ricorda la frutta estiva matura, con un mix di dolcezza e leggera acidità che persiste sulla pelle. Può anche presentare note floreali di fondo.

Accordi distintivi

Nella fase finale, la pitanga lascia un calore fruttato e delicato. Si adatta a composizioni leggere e fruttate.

La storia completa

La pitanga (Eugenia uniflora) è un piccolo frutto tropicale originario del Sud America, in particolare del Brasile. È stata a lungo utilizzata per il suo sapore e aroma, dalle culture indigene nella medicina tradizionale, e appare sia in applicazioni culinarie che nella profumeria. Il frutto, con la sua buccia lucida pelle e la forma a stella, si presenta in tonalità di rosso, arancionee giallo.

Origine e Produzione

In profumeria, la pitanga è nota per le sue note luminose, fruttate che conferiscono un carattere tropicale alle composizioni. La pitanga è dolce e succosa con un accenno di acidità.

Chimica e Profilo Olfattivo

La raccolta della pitanga è impegnativa, poiché richiede climi caldi e umidi con abbondanti precipitazioni e terreni ben drenati. Il frutto deve essere raccolto al giusto grado di maturazione, e il suo profumo riflette il terroir da cui proviene.

Ruolo in Profumeria

In profumeria, la pitanga fa da ponte tra note fruttate e floreali Il suo uso può rafforzare una fragranza. note speziatecreando equilibrio in una composizione.

Lo Sapevi?

Gli alberi di pitanga sono coltivati sia per il frutto che come piante ornamentali.

Estrazione e chimica

Metodo di estrazione

Distillazione a vapore del frutto e delle foglie di pitanga (Eugenia uniflora)

Formula
N/A - frutta naturale
CAS
N/A - frutta naturale
Botanica
Eugenia uniflora
Aspetto
Frutta da rossa a arancione (nota concettuale)
Intensità olfattiva
Medio
Sinonimi
ciliegia del Suriname, ciliegia brasiliana
Stato IFRA
Vedi nota

Nessuna restrizione nota

Proprietà fisiche
Nota
N/A - nota concettuale

In profumeria

La pitanga è utilizzata principalmente come nota di cuore nella profumeria, dove le sue caratteristiche vivaci e fruttate possono risplendere. Funziona insieme a note agrumate come bergamotto e limone, così come ad accordi floreali come gelsomino e rosa. Può completare elementi gourmand, aggiungendo una nota fresca alle composizioni dolci che includono vaniglia o caramello.

Ruolo nella formula
01modificatore
02nota di firma
03agente sollevante
04miscelatore
05freschezza
Disponibile come
accordo sintetico nota fantasy

Vedi anche

8 note
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I sette extraits
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
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