Pokan

Un ibrido di mandarino giapponese. Dolce, a bassa acidità, con una delicata nota di scorza di fiori d'arancio.
- Tipo
- Ingrediente
- Famiglia olfattiva
- Agrumati
- Fonte
- buccia di frutta
- Classe chimica
- natural (expressed oil) complex
Profumo
La storia completa
Lo sapeva?
Il Pokan appare nella cucina tradizionale giapponese, dove la sua scorza aggiunge un'asprezza unica a piatti e bevande.
Estrazione e chimica
Metodo di estrazione
Pressione a freddo
- Formula
- Limonene C₁₀H₁₆ (componente principale) · Metil N-metilantranilato C₉H₁₁NO₂
- CAS
- 8008-31-9 (olio di Citrus reticulata — tipo mandarino/mandarino cinese)
- Botanica
- Citrus reticulata
- Aspetto
- Liquido da giallo a arancione con odore agrumato dolce
- Intensità olfattiva
- Alto
- Persistenza
- 8 ore al 100%
- Sinonimi
- PONCIRUS TRIFOLIATA
Nessuna restrizione nota
- Indice di rifrazione
- 1.474–1.478
- Nota
- Pokan = Citrus reticulata var. — molto simile all’olio di mandarino
In profumeria
In profumeria, il Pokan è una nota di testa che dona una esplosione di freschezza ed energia alle composizioni olfattive. Il suo carattere brillante e agrumato si combina con altre note agrumate come bergamotto e pompelmo, oltre a note floreali come gelsomino e rosa. Il Pokan può valorizzare accordi verdi e erbacei, aggiungendo profondità e vivacità all'insieme. L'unica acidità del Pokan gli permette di distinguersi in una composizione, utilizzato in fragranze moderne e rinfrescanti che mirano a catturare l'essenza della luminosità della natura.