Liquido dal verde pallido al verde scuro (tintura o assoluta)
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Cina, Giappone, Sud-est asiatico
Pyramid
Cuore
Verde, pepato e leggermente astringente. Il Polygonum (famiglia delle poligonacee) ha un carattere fresco, leggermente amaro-verde con un accenno di tannino — come steli schiacciati di una pianta infestante che cresce tra le pietre del pavimento.
Fresco, verde e leggermente amaro-astringente con un sottotono pepato. Meno erbaceo-aromatico della menta o del basilico. Più selvatico e spontaneo rispetto alle note verdi coltivate. Il contenuto di tannino conferisce una leggera sensazione di secchezza in bocca (in termini olfattivi, una sensazione di astringenza).
Più vicino all'acetosella o alla borsa del pastore (piante affini della famiglia delle Polygonaceae) che alle tradizionali note verdi della profumeria. Un verde sobrio, senza fronzoli.
Più morbido, verde astringente con un retrogusto pepato che svanisce
After a few days
After a few days
Debole traccia verde-erbacea, secca
The Full Story
Polygonum è un grande genere di piante da fiore della famiglia Polygonaceae (poligoni e grano saraceno), comprendente centinaia di specie distribuite in tutto il mondo. Il profilo aromatico varia a seconda della specie, ma i fili conduttori comuni includono note verdi, leggermente astringenti e vagamente pepate.
Diverse specie di Polygonum hanno usi aromatici o medicinali tradizionali: P. odoratum (coriandolo vietnamita / rau ram) ha un profumo agrumato e di coriandolo; P. hydropiper (pepe d'acqua) ha un sapore pungente e pepato. Il genere non è una fonte principale di materiali per la profumeria, ma il suo carattere verde e erbaceo appare come concetto di nota nelle composizioni di nicchia.
Nella profumeria, il polygonum è usato per suggerire un verde selvatico e infestante — non il verde coltivato delle erbe o il verde denso delle foglie tropicali, ma il verde austero e leggermente amaro delle piante di bordo strada. È più una nota territoriale che una nota caratteriale.
Polygonum hydropiper (pepe d'acqua) contiene poligodiale, un sesquiterpene dialdeide così pungente che storicamente è stato usato come sostituto del pepe nelle regioni dove il pepe nero non era disponibile. La stessa molecola si trova anche in alcuni organismi marini.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Dati di estrazione non verificati indipendentemente per uso in profumeria di qualità. La distillazione a vapore di alcune specie di Polygonum (in particolare P. hydropiper) è documentata nella ricerca fitochimica. L'olio essenziale contiene sesquiterpeni, poligodiale (un dialdeide pungente) e vari composti volatili di foglie verdi. Non è un ingrediente di profumeria commercialmente scambiato su larga scala.
Molecular Formula
N/A — miscela naturale complessa
CAS Number
N/A — estratto naturale, miscela complessa
Botanical Name
Polygonum spp. (sin. Persicaria spp.)
IFRA Status
Nessuna restrizione nota
Synonyms
KNOTWEED · POLIGONO
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Liquido dal verde pallido al verde scuro (tintura o assoluta)
In Perfumery
Polygonum è un modificatore verde di nicchia utilizzato nelle posizioni dalla testa al cuore. Fornisce una verdezza selvaggia e infestante — un'alternativa a note verdi più pulite come galbano o foglia di violetta. Utile in composizioni naturalistiche, territoriali e da sottobosco. La nota è tipicamente costruita da molecole di foglia verde (cis-3-hexenol, cis-3-hexenyl acetate) con modificatori pepati e lievi accenti tanninici. Compare in profumi artigianali e a tema botanico.
