ラミナリア
グリーン、ハーブ AND FOUGERES / フレッシュ · アクアティック · グリーン
ラミナリア
| Category | グリーン、ハーブ AND FOUGERES |
| Subcategory | フレッシュ · アクアティック · グリーン |
| Origin | |
| Volatility | ミドルノート |
| Botanical | ラミナリア属(昆布/海藻) |
| Appearance | 無色〜淡緑色の液体 |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | フランス(ブルターニュ)、日本、ノルウェー |
| Pyramid | ハート |
海洋性、ヨウ素豊富、塩味の植物性。ラミナリア (昆布) は潮の流れのような香り、塩、海藻、ミネラル、そして天日で乾燥させた褐藻特有の特徴を持っています。
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
塩気のある海の爆発、ヨウ素、塩辛く、かすかに硫黄の香り
After a few hours
After a few hours
より柔らかく、鋭さが抑えられた、温かみのあるミネラルと海の香り
After a few days
After a few days
持続するミネラルと塩味のベース、海洋の残り香
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
ラミナリア・ジャポニカ(昆布)はうま味のグルタミン酸の主な供給源です。1908 年に池田菊苗が昆布を研究することでうま味が 5 番目の基本味であると特定し、MSG の商業生産につながりました。
Extraction & Chemistry
Extraction method: 乾燥したラミナリアまたは混合海藻(ヒバマタ、アスコフィラムを含む)の溶媒抽出により、絶対海藻が得られます。 CO2 抽出により、より軽く、より香りの高いバージョンが生成されます。原材料は冷水海岸(ブルターニュ、ノルウェー、日本、カナダ大西洋岸)から収集されます。収量は品種や乾燥方法によって異なります。
| Molecular Formula | 複合混合物(海藻エキス) |
| CAS Number | 1207666-16-7 |
| Botanical Name | ラミナリア属(昆布/海藻) |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | 昆布、海藻 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 中程度 |
| Lasting Power | 24時間 |
| Appearance | 無色〜淡緑色の液体 |
In Perfumery
ラミナリアは、海藻アブソリュートを通じて生の本格的な海の香りを提供します。リアルな海洋、沿岸、鉱物の香りの中で海洋ヨウ素の修飾剤として機能します。海藻アブソリュートは市販されており、濃い緑褐色で非常に強力なため、微量で使用されます。合成アクアティック(カロン)では達成できない本物の海の特徴をもたらします。