Ringblomst

Om planten

Calendula officinalis, ringblomst, er en aromatisk, urteaktig flerårig plante med kort levetid som blir opptil 80 cm høy. Blomsterstandene er gule eller oransje. Den stammer sannsynligvis fra Sør-Europa, men den lange dyrkingshistorien gjør at det nøyaktige opphavet er ukjent.

Blomsterabsolutt

INCI-navnet på blomsterabsolutten er Calendula Officinalis Flower Extract. Duften av absolutt skiller seg fra duften av ringblomstinfusert olje, som er mer subtil og harmonisk.

Kjemi

Kronbladene og pollenet inneholder triterpenestere samt karotenoidene flavoxantin og auroxantin, som er antioksidanter og gir den guloransje fargen. Blomstene inneholder også flavonolglykosider, triterpenoligoglykosider, triterpenglykosider av oleanantypen, saponiner og et seskviterpenglykosid. Blomstene er en rik kilde til lutein og inneholder 29,8 mg/100g.

Bruksområder

Småblomstene kan spises. De brukes ofte i salater for å gi farge eller tilsettes i retter som garnityr i stedet for safran. Fargestoff utvunnet fra blomsten gir nyanser av honning, gull, oransje, lysebrunt og livlig gult. Calendula officinalis-olje brukes fortsatt medisinsk som betennelsesdempende middel og til sårheling. Det finnes svake belegg for at ringblomstsalver virker på mindre kutt, brannsår og hudirritasjon. Laboratoriestudier av planteekstrakter tyder på at ringblomstekstrakter kan ha antivirale, antigenotoksiske og betennelsesdempende effekter in vitro.

Historie

Blomster ble brukt i antikkens greske, romerske, mellomøstlige og indiske kulturer som en medisinsk urt og som fargestoff til tekstiler, mat og kosmetikk. Romerne og grekerne i antikken brukte den gylne ringblomsten i mange ritualer og seremonier, og bar noen ganger kroner eller kranser laget av blomstene. Ringblomster er hellige blomster i India og har siden tidlig tid blitt brukt til å dekorere statuer av hinduistiske guddommer. I middelalderen ble ringblomster brukt mot leverobstruksjoner og slangebitt og for å styrke hjertet. Ringblomst forekom ikke i farmakopeisk litteratur før sent på 1200-tallet eller tidlig på 1300-tallet. Engelskmennene ga den navnene marigold og Mary's gold for å hedre Maria, Jesu mor.

—

Relatert: Abelia · Mandelblomst · Alfa-terpineol · Alstroemeria · Alunrot · Amaryllis · Amazonas-månblomst · Ametystblomst