Geraniol

Geraniol er en asyklisk monoterpen med IUPAC-navnet (2E)-3,7-dimetylookta-2,6-dien-1-ol og molekylformelen C10H18O. Det er en fargeløs olje, selv om kommersielle prøver kan se gule ut. Det har lav løselighet i vann, men løses i vanlige organiske løsemidler.

Geraniol forekommer også i små mengder i sitron og mange andre eteriske oljer. Sitrongress, rose, lavendel og andre aromatiske planter har høye konsentrasjoner av geraniol. Den eteriske oljen fra palmarosa, Cymbopogon martinii, inneholder geraniol. Hovedbestanddelene i de analyserte indiske geraniumoljene var citronellol og nerol, samt geraniol.

Geraniol er trans- eller E-isomeren av nerol. Det kan oksideres til aldehydet geranial. Hydrogenering av begge C=C-bindingene ved hjelp av en nikkelkatalysator gir tetrahydrogeraniol, en kommersiell duftingrediens. I sure løsninger omdannes geraniol til det sykliske terpenet α-terpineol. Citronellol fremstilles hovedsakelig ved delvis hydrogenering av geraniol eller nerol med en kobberkromittkatalysator. Geranylacetat fremstilles oftere ved forestring av geraniol med eddiksyre enn ved fraksjonert destillasjon av eteriske oljer.

Geraniol har vist et bredt spekter av farmakologiske virkninger, blant annet betennelsesdempende, krefthemmende, antimikrobielle, antioksidative og nevrobeskyttende virkninger. Det amerikanske miljøvernbyrået EPA har fastsatt et unntak fra kravet om en toleransegrense for rester av geraniol i alle matvarer når det brukes til å bekjempe midd i familien Tetranychidae. I EU er geraniol et deklarasjonspliktig duftallergen: Det må oppgis i ingredienslisten når konsentrasjonen i det ferdige produktet overstiger 0,001 % i produkter som blir værende på huden, eller 0,01 % i produkter som skylles av.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Discovery Set.

—

Relatert: 2 Fenoksyetanol · Albarose · Benzofenon · Betadamascenon · Kinarose · Citronellylformiat · Ørkenrose · Tørket rose