Gullris

Planten

Gullris vokser hovedsakelig vilt i Nord-Amerika, inkludert Mexico. Noen få arter vokser vilt i Sør-Amerika og Eurasia. Stenglene varierer i høyde fra 5 cm til over en meter. De fleste er kortdagsplanter og blomstrer på sensommeren og tidlig på høsten.

Solidago virgaurea, europeisk gullris, vokser over store deler av Europa samt Nord-Afrika og Nord-, Sentral- og Sørvest-Asia. Solidago canadensis vokser vilt i det nordøstlige og nord-sentrale Nord-Amerika og blomstrer fra juli til oktober. Solidago odora vokser vilt i USA og Mexico og blomstrer fra juli til oktober.

Sammensetning av eterisk olje

I en eterisk olje fra Solidago canadensis som vokser vilt i Slovakia, ble det identifisert 32 komponenter som utgjorde 97,7 % av oljen. Den dominerende forbindelsen er germacren D (34,9 %), fulgt av limonen (12,5 %), α-pinen (11,6 %), β-elemén (7,1 %) og bornylacetat (6,3 %). Hydrokarbon-seskviterpener utgjør 55,5 % av denne oljen, og hydrokarbon-monoterpener utgjør 32,9 %.

Germacren D tilhører germacrenene, flyktige hydrokarboner i klassen seskviterpener og sykloalkener. Oljenes sammensetning avhenger av økologiske og klimatiske forhold, plantens utviklingsfase, bearbeidingen etter innhøsting og isoleringsmetoden. I røttene til Solidago canadensis er den dominerende forbindelsen i oljen tymol (20,25 %), fulgt av α-kopaen og karvakrol.

Andre bruksområder

Gullris brukes til å lage gule fargestoffer og lasurpigmenter. Unge gullrisblader kan spises. Urfolk i Amerika bruker tradisjonelt frøene fra noen arter som mat. Det lages iblant urtete av gullris.

—

Beslektet: Abelia · Mandelblomst · Alfa-terpineol · Alstroemeria · Alunrot · Amarillys · Amazonmåneblomst · Ametystblomst