HomeGlossary › Laktoner

Laktoner

POPULÆRT OG MERKELIG  /  kremet · fruktig · gourmand
Laktoner
Laktoner perfume ingredient
CategoryPOPULÆRT OG MERKELIG
Subcategorykremet · fruktig · gourmand
Origin
VolatilityHjerte note
BotanicalN/A — klasse av sykliske esterforbindelser
AppearanceFargeløs til blekgul klar væske
Odor StrengthMedium
Producing CountriesFrankrike, Tyskland, Japan, USA
PyramidHjerte

Den molekylære familien bak kremaktighet. Sykliske estere som lukter av ferskenhud, kokos, melk og varm hud – ryggraden i alle laktone-, kremete- eller fruktig-hud-akkorder.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Kremete, ferskenaktig, melkeaktig og hudvarm. Ikke en enkelt lukt, men en familie av relaterte inntrykk: gamma-dekalakton er myk ferskenhud; delta-dekalakton er kald krem; gamma-nonalakton er voksete kokosnøtt; delta-undekalakton er pudderaktig, fet varme. Sammen definerer de hva "kremete" betyr i parfymekunsten.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Avhenger av spesifikk lakton. Gamma-dekalakton: lys fersken. Delta-dekalakton: kjølig krem.
After a few hours

After a few hours

Den fruktige eller kremete karakteren blir dypere og mer hudlignende.
After a few days

After a few days

Et varmt, hudnært, melkeaktig rester. Vedvarende og intimt.

The Full Story

Laktoner er en klasse av sykliske estere dannet ved intramolekylær esterifisering av hydroksysyrer. I parfymeri representerer de en viktig molekylær familie, ansvarlig for kremete, melkeaktige, ferskenaktige og hudlignende kvaliteter i utallige komposisjoner.

Nøkkelmedlemmer inkluderer: gamma-dekalakton (CAS 706-14-9, ferskenhud), delta-dekalakton (CAS 705-86-2, kremet-kokos), gamma-nonalakton (CAS 104-61-0, kremet-voksaktig, kokos ved høye doser), gamma-undekalakton (CAS 104-67-6, fet, fersken), og delta-undekalakton (CAS 710-04-3, fet, pudderaktig).

Gamma-serien (5-leddet ring) har en tendens til å være fruktigere og mer spesifikt fersken/kokos. Delta-serien (6-leddet ring) har en tendens til å være kremere, fetere og mer generelt melkeaktig. Ringstørrelse og kjedelengde sammen bestemmer den spesifikke olfaktoriske karakteren.

Laktoner forekommer naturlig i mange matvarer (fersken, kokos, smør, krem) og deres bruk i parfymeri skaper umiddelbare assosiasjoner til varme, intimitet og hud. De er det molekylære grunnlaget for hele den laktoniske-feminine trenden i moderne bruk.

Denne noten i Première Peau. Rose Monotone. Prøv alle syv ekstrakter i Discovery Set.

Relatert: Acerola · Akebia Fruit · Allyl Amyl Glycolate · Arctic Bramble · Argan · Bær · Black Sapote · Buriti

Did You Know?

Did you know?
Ordet "laktone" stammer fra latin lac (melk), som reflekterer den opprinnelige isolasjonen av melkesyre fra sur melk. Gamma-dekalakton ble først identifisert i ferskenjuice på 1960-tallet og har siden blitt et globalt produsert aroma-kjemikalie – den årlige produksjonen overstiger flere hundre tonn.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Fullstendig syntetisk (industriskala). Gamma-dekalakton CAS 706-14-9; delta-dekalakton CAS 705-86-2; gamma-nonalakton CAS 104-61-0. Forekommer også naturlig i fersken, kokosnøtt, smør og melk.

Molecular FormulaGenerell formel: sykliske estere (f.eks. gamma-dekalakton C₁₀H₁₈O₂, delta-dekalakton C₁₀H₁₈O₂)
CAS NumberN/A — klasse av forbindelser (f.eks. gamma-dekalakton CAS 706-14-9, gamma-undekalakton CAS 104-67-6)
Botanical NameN/A — klasse av sykliske esterforbindelser
IFRA StatusIngen kjente begrensninger
Synonymslaktone, syklisk ester
Physical Properties
Odor StrengthMedium
Lasting Power200 timer
AppearanceFargeløs til blekgul klar væske

In Perfumery

Grunnleggende molekyler på tvers av alle duftfamilier. Laktoner gir kremethet, intimitet og fruktig-melkeaktig varme. Gamma-dekalakton (fersken) og delta-dekalakton (krem) er de vanligste. Essensielle i moderne feminine, hudnære og gourmand-komposisjoner.

Fra råvare til duft

Dette er hva det blir.