Notas de fantasia
As notas de fantasia têm definições diferentes, consoante a pessoa a quem perguntar. Algumas pessoas consideram que são elementos naturais que não podem ser extraídos e têm de ser recriados, como o pêssego, a orquídea, a lichia ou a tulipa. Outras consideram que são invenções completas da imaginação do perfumista, sem aroma acessível nem método de extração, como o cheiro do espaço exterior, de uma bola de ténis, de metal ou das lágrimas de um unicórnio.
Como se constroem as notas de fantasia
Consoante a visão do perfumista, uma nota de orquídea pode ser doce e abaunilhada, com jasmim e especiarias, ou cheirar a muguet, com toques de rosa e mel.
Análise de headspace
A tecnologia de headspace foi desenvolvida na década de 1970 para captar o aroma de seres vivos. É adequada a objetos que não se prestam à extração: um sensor absorve o cheiro, que é depois analisado por espectrometria de massa. Os estudos GC/MS do headspace da orquídea deram aos perfumistas as informações necessárias para criar acordes de orquídea; os acordes de rosa e jasmim também são criados com tecnologia de headspace.
Exemplos práticos
Uma tulipa pode ser recriada com matérias-primas florais leves que cheiram a rosa e muguet. Aldeídos luminosos e citrinos evocam o sol por cima da flor, enquanto o patchouli e uma matéria-prima com cheiro a terra húmida evocam o solo por baixo. Orquídea Os aromas, normalmente salicilatos, são geralmente criados sinteticamente em vez de serem extraídos da planta. Uma nota puramente imaginada, como as lágrimas de um unicórnio, pode ser evocada com notas salinas, um brilho néon, notas suaves de cabelo e uma doçura de algodão-doce.
Acordes de fantasia de longa data
O âmbar não é extraído do âmbar fossilizado. É um acorde desenvolvido no final do século XIX, a partir de matérias-primas como ládano, benjoim e baunilha. A rosa também é frequentemente recriada, através de uma mistura de extratos naturais e moléculas aromáticas sintéticas, em vez de ser extraída de uma única flor.
