Calicanto

NaturalFLORESfloral · quente · picante

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

CoraçãoPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
1Origens
Espécime
Calicanto ingrediente de perfumaria
Coração
Calycanthus floridus
Definição

O Calycanthus, conhecido como arbusto-doce, é um género de plantas com flor da família Calycanthaceae. As flores de Calycanthus floridus têm um aroma doce e frutado, frequentemente descrito como semelhante ao ananás, ao morango, ao melão, à banana ou à pastilha elástica.

FLORAL FRUTADO DOCE PICANTE
Piment-da-Carolina, arbusto-doce-oriental, arbusto-das-especiarias, arbusto-morango, sweet bubby, sweet Betsy
Type
Ingrediente
Olfactive family
Florais
Source
flores
Chemical class
óleo essencial
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
Países produtores
Estados Unidos

Aroma

A fragrância das flores é doce e muitas vezes frutada, tendo sido comparada à do ananás, dos morangos e das bananas. A fragrância é mais intensa quando as flores acabam de abrir e as temperaturas são amenas. O aroma varia de planta para planta. Algumas plantas têm pouca fragrância ou até um odor desagradável. As folhas, as vagens e a casca têm um aroma picante quando esmagadas. As flores da cultivar 'Athens' são as mais perfumadas de todas as cultivares de sweetshrub.

Terroir e origens

A história completa

Botânica

Calycanthus floridus é um arbusto que atinge cerca de 2 a 3 m de altura. As flores são solitárias e de cor castanho-avermelhada a púrpura-avermelhada quando desabrocham na primavera. As flores são aromáticas, tal como as folhas quando esmagadas. Calycanthus floridus é nativo do leste dos Estados Unidos. Prefere habitats soalheiros, mas tolera quantidades moderadas de sombra. Calycanthus floridus e C. occidentalis são polinizados por escaravelhos. Dependendo da interpretação taxonómica, o género inclui duas a quatro espécies, e a maioria das fontes do século XXI aceita três. A família Calycanthaceae contém três géneros: Calycanthus, Chimonanthus e Idiospermum.

Química

Os compostos voláteis florais de C. floridus são constituídos principalmente por ésteres, sobretudo acetato de etilo. A calicantina é o principal alcaloide das plantas da família Calycanthaceae. As sementes de Calycanthus floridus contêm uma concentração relativamente elevada (1,2 por cento) de calicantina.

Utilizações

É utilizado em horticultura, uma vez que as flores são vistosas e perfumadas. Calycanthus floridus e C. occidentalis foram ambos utilizados como plantas medicinais tradicionais pelos povos indígenas americanos.

História

Calycanthus floridus foi descrito cientificamente pela primeira vez por Carl Linnaeus em 1759. Mark Catesby, numa obra publicada a partir de 1731, ilustrou o arbusto e descreveu a sua casca como aromática como a canela. O botânico Peter Collinson importou-o para Inglaterra a partir de Charleston por volta de 1756.

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Extração e química

Método de extração

O óleo de Calycanthus é um óleo essencial destilado das flores.

Fórmula
Mistura natural complexa (principais constituintes: acetato de etilo)
Botânica
Calycanthus floridus
Sinónimos
Piment-da-Carolina, arbusto-doce-oriental, arbusto-das-especiarias, arbusto-morango, sweet bubby, sweet Betsy
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Em perfumaria

O óleo de calicanto é um óleo essencial utilizado em alguns perfumes de qualidade. As flores de C. floridus e C. floridus 'Athens' são ricas em compostos voláteis de ésteres, o que sugere potencial para o desenvolvimento de substâncias aromáticas.

Papel na fórmula
01nota floral
02toque frutada
Disponível como
óleo essencial

Ver também

7 notas