Florhydral
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Florhydral é o nome comercial do odorante isopropilfenilbutanal, 3-(3-propan-2-ilfenil)butanal. O seu odor é fresco, floral e verde, com uma nota de melão e características de lírio-do-vale e flor de tília.
- Type
- Ingrediente
- Olfactive family
- Florais
- Source
- Sintético
- Chemical class
- Benzenepropanal
Aroma
A história completa
Já sabia?
Na patente que o descreve, o Florhydral tem um limiar olfativo de 0.07 ng/L e um valor olfativo de 981,483. O análogo propenilo descrito a par tem um limiar olfativo de 0.7 ng/L.
Extração e química
Método de extração
O Florhydral é preparado a partir de m-diisopropenilbenzeno, que é primeiro hidroformilado para formar 3-(3-propen-2-ilfenil)butanal. A hidrogenação deste aldeído produz Florhydral, sendo esta a via preferida. Uma via alternativa começa por reduzir uma das ligações olefínicas do m-diisopropenilbenzeno e, em seguida, hidroformilar o produto. No primeiro exemplo prático, o m-diisopropenilbenzeno foi aquecido com RhHCO(PPh3)3 e trifenilfosfina sob 250 psi de hidrogénio e 250 psi de monóxido de carbono, a 110 °C durante cinco horas e, depois, a 140 °C durante seis horas. O aldeído insaturado foi então hidrogenado sobre paládio em carvão vegetal, em etanol, sob 50 psi de hidrogénio, e a destilação produziu Florhydral puro com um rendimento de 78,0%.
- Fórmula
- C₁₃H₁₈O
- CAS
- 125109-85-5
- Aspeto
- Líquido claro incolor a amarelo pálido
- Sinónimos
- 3-(3-isopropilfenil)butanal, isopropilfenilbutanal, β-metil-3-(1-metiletil)benzenepropanal, butanal floral
Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)
- Ponto de ebulição
- 84 °C a 0,3 mmHg
Em perfumaria
Florhydral confere uma qualidade floral natural e vivacidade às bases de fragrâncias. Pode ser amplamente utilizado para criar efeitos florais e conferir notas de topo frescas e verdes de longa duração. É útil em fragrâncias de lilás, rosa, lírio, peónia, magnólia, flor de laranjeira e outras semelhantes. Num exemplo de uma fragrância de lírio-do-vale para uma barra de sabão, a composição sem Florhydral tinha intensidade moderada e era dominada por notas de rosa; a sua adição conferiu-lhe uma qualidade aquosa ou orvalhada, alterando a impressão de rosa para lírio-do-vale. Numa fragrância cítrica para produtos de limpeza, a sua adição intensificou o aroma e acrescentou acidez. O Florhydral pode ser utilizado numa proporção de cerca de 1 a 200 partes por mil da composição odorífera, sendo preferível utilizar 50 a 100 partes na maioria das composições. Podem utilizar-se quantidades maiores, de 200 a 900 partes, para obter efeitos especiais. Recomenda-se a sua utilização em todas as áreas da perfumaria.