Onica

NaturalALMÍSCAR, ÂMBAR, NOTAS ANIMÁLICASquente · balsâmico · âmbar

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

FundoPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
—Origens
Espécime
Onica ingrediente de perfumaria
Base
Debatido — possivelmente benjoim (resina), Cistus ladanifer ou Cistus creticus (lábdano), ou opérculo marinho
Definição

A oníquia é um dos quatro ingredientes do incenso sagrado do Livro do Êxodo, e a sua identidade não está determinada com absoluta certeza. É descrita, consoante as fontes, como o opérculo de um molusco do Mar Vermelho, como ládano da esteva, como Styrax benzoin, como bdélio ou até como cravinho.

DOCE ÂMBAR ANIMAL QUENTE RESINOSO BALSÂMICO
Shecheleth
Type
Ingrediente
Olfactive family
Âmbar & almíscar
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo

Aroma

Queimado isoladamente, o opérculo de alta qualidade tem, segundo relatos, um cheiro a castóreo ou a outros almíscares animais, enquanto o opérculo de qualidade inferior faz lembrar cabelo queimado. O fumo dos opérculos de búzio tem uma fragrância medicinal. O benjoim do Sião é descrito como doce, baunilhado, balsâmico, amadeirado e pulverulento, e o benjoim de Samatra como doce, especiado, baunilhado e balsâmico. O odor do lábdano é descrito de várias formas: âmbar, doce, amadeirado, pulverulento, frutado, animal, âmbar-cinzento, almíscar seco ou couro. O odor do lábdano é muito rico, complexo e persistente.

A história completa

Visão geral

O ónix é um dos quatro ingredientes do incenso sagrado descrito em Êxodo 30:34, juntamente com o gálbano, o incenso e o estoraque. A sua identidade ainda não foi determinada com absoluta certeza. A palavra hebraica shecheleth foi traduzida para grego como onycha, que significa unha ou garra. Shecheleth está relacionada com a palavra siríaca shehelta, traduzida como lágrima, destilação ou exsudação. Na receita talmúdica, o ónix é um dos quatro ingredientes que pesam setenta minas cada um e representam, cada um, 19,02% do peso total.

O opérculo dos caracóis marinhos

Alguns autores acreditam que o ónix era o opérculo, semelhante a uma unha, ou tampa de certas conchas marinhas, como Strombus lentiginosus, Murex anguliferus e Onyx marinus. Nas regiões próximas do Médio Oriente, os opérculos das conchas Strombus tricornis e Lambis truncata sebae são os mais utilizados como material para incenso. Os opérculos de búzios são uma exsudação proteica, semelhante às unhas. A queima de opérculos de búzios liberta fenóis aromáticos, tendo sido também detetados no fumo fenóis clorados que, em concentrações muito baixas, têm um odor medicinal. Não é possível identificar conclusivamente o ónix bíblico sem amostras originais para análise comparativa.

O principal argumento contra a hipótese do opérculo é que os moluscos eram considerados animais impuros na Bíblia (Levítico 11:9 e 12). Os Muricidae, ou múrices, eram muito apreciados como fonte de púrpura de Tiro e de techelet. Prescrevia-se o uso de fio tingido de púrpura e azul no tabernáculo e nas vestes dos sumos sacerdotes.

Ládano

O ládano é uma resina castanha e pegajosa obtida dos arbustos Cistus ladanifer (esteva, Mediterrâneo ocidental) e Cistus creticus (esteva-rosa, Mediterrâneo oriental). A versão árabe traduz shecheleth como ladana, enquanto a Septuaginta traduz o termo como onycha. H. J. Abrahams afirma que, depois de ponderar as outras hipóteses, há poucas dúvidas de que o ónix de Êxodo 30:34 seja ládano. A esteva dá flores conhecidas pelas marcas nas pétalas, semelhantes a unhas humanas. O sentido siríaco da palavra, escorrer em gotas, exsudar ou destilar, foi interpretado como uma referência a uma substância resinosa e odorífera do reino vegetal.

Benjoim e outros candidatos

O estudioso Bochart afirmou, numa fase da sua investigação, que o ónix era, na verdade, benjoim, uma goma-resina de espécies de Styrax. O benjoim é uma resina balsâmica obtida da casca de várias espécies de árvores do género Styrax. O benjoim também é usado como aromatizante em bebidas alcoólicas e não alcoólicas, produtos de pastelaria, pastilhas elásticas, produtos lácteos congelados, gelatinas, pudins e rebuçados macios. Ónix é um dos nomes comuns da árvore Styrax benzoin, uma espécie nativa da Indochina e da Malésia ocidental. Entre as hipóteses menos reconhecidas contam-se o bdélio, a goma adraganta, o cravinho, o âmbar, o osso de choco e o nardo.

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Já sabia?

No relato talmúdico, a lixívia de Carshina era utilizada para refinar a ônix, para que fosse agradável, e o vinho de Chipre para a macerar, para que fosse pungente. A urina era mais adequada para esse fim, mas não era levada ao Templo, por respeito.

Extração e química

Método de extração

Os opérculos de búzios são separados da carne do caracol antes de serem sujeitos a processamento adicional. As práticas antigas e modernas incluem esfregá-los com uma solução alcalina ou mergulhá-los em vinagre e, em seguida, em vinho forte, antes de queimar o pó seco e moído. Tradicionalmente, os opérculos são tratados com vinagre, álcool e água para eliminar qualquer cheiro a peixe, sendo depois moídos até se obter um pó. O attar indiano choya nakh é produzido por destilação a seco de opérculos de Murex. A resina bruta de ládano é geralmente extraída por fervura das folhas e dos ramos; obtém-se um absoluto por extração com solvente e um óleo essencial por destilação a vapor. O benjoim é extraído fazendo um ligeiro corte no tronco de Styrax benzoin, até surgir a seiva branca, que é recolhida depois de endurecer no tronco. A seiva recolhida é seca durante 3 a 6 meses para remover as impurezas.

Botânica
Debatido — possivelmente benjoim (resina), Cistus ladanifer ou Cistus creticus (lábdano), ou opérculo marinho
Aspeto
Ládano: resina castanha e pegajosa, a goma em bruto é uma massa perfumada preta ou castanha-escura; opérculo de búzio: material proteico semelhante às unhas
Sinónimos
Shecheleth
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Em perfumaria

O pó de opérculo é um ingrediente importante no fabrico de incenso chinês e japonês. Os opérculos limpos e moídos são utilizados como fixador de fragrância, numa técnica semelhante à usada em perfumaria com certas resinas vegetais. O benjoim, um dos candidatos a ónix, é utilizado em perfumaria como fixador, retardando a dispersão de óleos essenciais e de outros materiais aromáticos no ar. O lábdano, outro candidato, é o principal ingrediente utilizado para criar o aroma de âmbar em perfumaria, bem como em fragrâncias chipre.

Papel na fórmula
01fixador
02modificador
03nota de assinatura
04misturador
05intensificador de volume
Disponível como
Forma padrão

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