Estirax

O estórax, por vezes chamado storax, é uma oleorresina balsâmica obtida de árvores do género Liquidambar. O estórax tem um aroma balsâmico, floral, a lilás e a couro. Utilizado em três fragrâncias PREMIEREPEAU.
- Type
- Ingrediente
- Olfactive family
- Resinoso
- Source
- resina
- Chemical class
- complexo natural (resinoide / bálsamo)
Aroma
Qualidades e envelhecimento
A história completa
Já sabia?
O estireno tem o nome do bálsamo de estoraque, a resina das árvores Liquidambar. Em 1839, o farmacêutico alemão Eduard Simon isolou da resina da Liquidambar americana um líquido volátil e aromático, a que chamou «styrol»; também notou que, quando exposto ao ar, à luz ou ao calor, este se transformava gradualmente numa substância dura, semelhante à borracha.
Extração e química
Método de extração
Em Liquidambar orientalis, o bálsamo está presente no alburno e na casca da árvore. A seiva espessa é obtida entre junho e setembro, descascando gradualmente um quarto do tronco no sentido longitudinal. A seiva extraída é colocada em água a ferver para amolecer e, em seguida, é prensada. O estoraque é então diluído em água, o que o mantém macio e preserva o seu aroma. No método tradicional, pedaços de casca são fervidos em água, e o bálsamo bruto e amolecido deposita-se no fundo do recipiente enquanto a água é decantada. Obtém-se mais bálsamo prensando a casca extraída. Também se obtém estoraque abrindo incisões na madeira exposta do tronco e recolhendo o exsudado em pequenas latas fixadas à árvore ou raspando-o diretamente. Nas Honduras, o estoraque é geralmente recolhido apenas por sangria, sem tratar a casca separada. A sangria decorre de março a abril; o bálsamo começa a escorrer em junho, continua até fevereiro do ano seguinte e é recolhido uma vez por mês. A limpeza preliminar do estoraque asiático é feita misturando os diferentes lotes de bálsamo bruto e lavando-os em água a ferver. A destilação a vapor do bálsamo produz um óleo essencial, um óleo amarelo-claro no caso de L. orientalis. O bálsamo bruto é frequentemente saponificado antes da destilação para libertar álcool cinamílico. Os extratos, chamados resinóides ou absolutos, são preparados extraindo a oleorresina bruta com solventes hidrocarbonados ou alcoólicos. O estoraque preparado é um bálsamo viscoso, purificado por dissolução em álcool, filtração e evaporação do solvente. O óleo de estoraque pode ser obtido por extração com solventes ou por pirólise. A pirogenação é a formação controlada e monitorizada de moléculas pirogenadas durante um processo de aquecimento específico.
- Fórmula
- Mistura natural complexa (constituintes principais: storesina C₃₆H₅₅(OH)₃; cinamato de cinamilo C₁₈H₁₆O₂; ácido cinâmico; cinamato de fenilpropilo; estireno C₈H₈)
- CAS
- 8046-19-3 (L. styraciflua); 94891-27-7 (L. orientalis)
- Botânica
- Liquidâmbar-oriental Mill. / Liquidâmbar-americano L.
- Aspeto
- massa castanha semissólida e pegajosa (estoraque asiático)
- Sinónimos
- Estoraque, estoraque do Levante, estoraque líquido, estoraque asiático, bálsamo de estoraque, goma de estoraque
- Ponto de inflamação
- 100 °C / 212 °F (resinoide de estoraque hondurenho pirolisado)
Em perfumaria
O storax e os seus derivados (resinóide, óleo essencial, absoluto) são usados como aromatizantes e fragrâncias. A indústria da perfumaria utiliza mais o óleo essencial destilado de styrax asiático ou americano do que a própria oleorresina. O óleo é frequentemente utilizado em perfumes de tipo floral. Os resinóides ou absolutos obtidos por extração com solventes da oleorresina bruta também são usados em perfumaria. O styrax é uma nota identificada em três fragrâncias da PREMIEREPEAU. Em SIMILI MIRAGE, surge no coração, tanto como essência como absoluto (Honduras), formando o núcleo do acorde de couro simili, juntamente com tomilho, immortelle e benjoim. Em NUIT ELASTIQUE, a essência encontra-se no fundo, juntamente com ládano, benjoim e cedro. Em GRAVITAS CAPITALE, o resinóide (Honduras, grau Vulcain) ancora a base, juntamente com vetiver e asfalto.