Flores silvestres

O que é uma flor silvestre

O termo designa uma planta que não é um híbrido nem uma variedade cultivada selecionada que difira da planta nativa, mesmo quando cresce fora da sua área de distribuição natural. Pode referir-se à planta inteira, mesmo quando não está em flor, e não apenas à flor. «Flor silvestre» é um termo impreciso. As flores silvestres crescem em desertos, florestas, prados e campos.

Exemplos

Entre os exemplos incluem-se a centáurea, a dedaleira e a papoila-comum.

Aroma floral

As primeiras recolhas do espaço de cabeça do aroma das flores foram feitas a partir de flores de orquídea e mostraram que o aroma floral é composto por misturas de muitos compostos voláteis. As abelhas detetam um pequeno subconjunto dos compostos voláteis emitidos pelas plantas.

Matérias-primas com aromas florais, verdes e semelhantes ao mel

O linalol tem um aroma floral com um toque picante. O álcool fenetílico é um líquido incolor com um agradável aroma floral. O hidroxicitronelal é descrito como doce, floral, com notas de lírio, verdes e cerosas. O metil-dihidrojasmonato é um composto aromático com um aroma semelhante ao do jasmim. O cis-3-Hexen-1-ol é um líquido oleoso incolor com um aroma intenso, verde e herbáceo, a erva e folhas acabadas de cortar. O ácido fenilacético tem um aroma semelhante ao do mel em baixas concentrações.

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