Pară verde Anjou

AcordFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIfructat · verde · dulce
VârfPiramidă
—Intensitate
—Persistență
1Origini
Specimen
Pară verde Anjou materie primă de parfumerie
Vârf
Pyrus communis (cultivarul d’Anjou)
Fantezie/Concept
Definiție

Para verde Anjou are un miros zemos și dulce, cu note florale subtile, și îmbogățește parfumurile fructate.

FLORAL VERDE DULCE PROASPĂT
PARĂ ANJOU PARĂ D’ANJOU
Type
Acord
Olfactive family
Fructat
Source
Fantezie sau concept: acord olfactiv inspirat de para verde Anjou
Chemical class
Nu se aplică (notă conceptuală)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
Țări producătoare
Franța

Miros

Mirosul perei verzi Anjou este proaspăt și zemos, ca al unei pere coapte, abia culese din livadă. Are o dulceață ca de miere și note florale subtile. Mirosul este net și răcoritor.

Evoluția mirosului

Față de alte note fructate, para verde Anjou are o dulceață echilibrată și o urmă ușor acidulată, care îi susține profilul. Parfumul poate aminti de o petrecere idilică de vară, cu aerul plin de mirosul pomilor fructiferi în floare, primitor și înviorător. Acest miros întregește compoziția parfumului.

Pe larg

Para verde Anjou, o varietate populară de pară, cunoscută pentru coaja ei verde, vie, și pentru pulpa dulce și zemoasă, și-a făcut loc în parfumerie. Jean-Baptiste Van Mons a obținut soiul la începutul secolului al XIX-lea, în Belgia sau în Franța. Gustul ei echilibrează dulceața și aciditatea.

Încercați toate cele șapte parfumuri din DISCOVERY SET.

Origine și producție

În parfumerie, para verde Anjou se folosește de puțină vreme, dar efectul ei este important. Mirosul de pară redă prospețimea și vitalitatea și sugerează adesea livezi scăldate de soare și după-amiezi de vară. Nota se folosește pentru a da o impresie de ușurință și de bucurie, atât în parfumurile fructate, cât și în cele florale.

Chimie și profil olfactiv

Perele verzi Anjou se recoltează la maturitate deplină. Mirosul lor se extrage prin tehnici precum presarea la rece sau infuzia. Rezultatul este un miros proaspăt, dulce și ușor floral.

Rolul în parfumerie

Ca notă, para verde Anjou poate înviora compozițiile, mai ales parfumurile de vară. Caracterul ei ușor și zemos se potrivește cu note florale, precum iasomia și bujorul, și cu alte fructe, precum mărul și piersica, care încântă simțurile.

Bine de știut

Perele verzi Anjou sunt gustoase și bogate în vitamine și fibre.

Merită știut

Perele verzi Anjou sunt gustoase și bogate în vitamine și fibre.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Notă de fantezie: pentru parfumerie nu există ulei esențial sau absolut comercial de pară. Notele de pară se recreează cu esteri (de exemplu 2-metilbutirat de etil, acetat de hexil).

Formulă
Key aroma compounds: ethyl (2E,4Z)-decadienoate (C₁₂H₂₀O₂), hexyl acetate (C₈H₁₆O₂)
CAS
3025-30-7 (pear ester)
Botanică
Pyrus communis (cultivarul d’Anjou)
Sinonime
PARĂ ANJOU PARĂ D’ANJOU
Statut IFRA
Vedeți nota

Nicio restricție cunoscută

Proprietăți fizice
Notă
Aroma speciei Pyrus communis (cultivarul d’Anjou). Esterul de pară este compusul care dă caracterul mirosului.

În parfumerie

În parfumerie, para verde Anjou este de obicei o notă de vârf: aduce din prima clipă o prospețime care atrage atenția. Se potrivește cu note florale, precum trandafirul și crinul, și cu alte note fructate, precum mărul, piersica și citricele. Datorită acestei versatilități, parfumierii o folosesc în compoziții variate, de la parfumuri de vară, ușoare și aeriene, până la compoziții mai complexe, construite în straturi.

Rol în formulă
01intensificator de difuzie
02modificator
03agent de înălțare
04prospețime
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

7 note
Nucă de cocos gourmand · lactonic · tropical Smochină verde · fructat · lemnos Gem de căpșuni fructat · dulce · cald Litchi (lychee) fructat · floral · de trandafir Fructe tropicale fructat · tropical · proaspăt Smochină indiană fructat · proaspăt · dulce Pară Williams fructat · proaspăt · dulce
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →