HomeGlossary › Argan

Arganolja i parfymkonsten | Première Peau

FRUKT, GRÖNSAKER OCH NÖTTER  /  nötig · varm · rik
Argan
Argan perfume ingredient
CategoryFRUKT, GRÖNSAKER OCH NÖTTER
Subcategorynötig · varm · rik
Origin
VolatilityBasnot
BotanicalArgania spinosa
AppearanceFärglös till blekgul vätska
Odor StrengthMycket svag
Producing CountriesMarocko
PyramidBas

Svagt nötaktig, nästan luktfri i förfinad form. Rå kallpressad argan doftar som rostade hasselnötter kvar i en linnesäck — torr, oljig, lätt syrlig. Kosmetisk argan är deodoriserad till nästan tystnad. Inom parfymtillverkning är den en bärare, inte en doftnot.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

Raffinerad arganolja är nästan luktfri — högst en svag vaxartad neutralitet. Kallpressad jungfruargan har en torr, nötaktig karaktär: tänk råa hasselnötter krossade mellan fingrarna, med en lätt syrlighet under, inte olik ofiltrerad olivolja men lättare, mindre grön och mindre pepprig. Den rostade livsmedelskvalitativa versionen — mörkare, mer kraftfull — doftar av rostade mandlar och bränt socker, men denna form används aldrig i parfymframställning. Jämfört med jojoba (som är helt luktfri eftersom det är en vaxester, inte en triglycerid) behåller argan ett spår av doftsignatur som kan bli märkbar vid höga koncentrationer i en bas.

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Arganolja utvinns från kärnorna av Argania spinosa, ett taggigt, långsamt växande träd som är endemiskt för sydvästra Marocko. Trädet tillhör familjen Sapotaceae — samma familj som shea — och är den enda arten i släktet Argania. I sin raffinerade, deodoriserade form är arganolja nästan doftfri. Kallpressad från råa (orostade) kärnor har den en svag nötaktig-oljig doft som påminner om hasselnötsolja, med en lätt syrlig underton liknande oraffinerad olivolja.

Oljans flyktiga fraktion — analyserad med GC-MS — innehåller hexanal, pentanal, 2-pentylfuran och spår av pyraziner och alkoholer. Dessa föreningar finns i låga koncentrationer i kosmetisk kvalitet och bidrar minimalt till någon märkbar arom. När kärnorna rostas före pressning (livsmedelskvalitet) förstärker Maillard-reaktionsprodukter den nötiga, rostade karaktären dramatiskt, men denna form används inte i parfymtillverkning.

I doftformulering fungerar arganolja uteslutande som bärare och förtunningsmedel — en teknisk bas för oljebaserade parfymer, roll-ons och fasta dofter. Dess fettsyresammansättning (43-49 % oljesyra, 29-37 % linolsyra) och höga innehåll av gamma-tokoferol (81-92 % av totala tokoferoler) ger god oxidativ stabilitet, även om den är lägre än jojobavaxester. Den absorberas i huden snabbare än jojoba- eller sötmandelolja, vilket påverkar doftens utbredning — doften lyfter snabbare men avtar tidigare.

Argania spinosa-trädet växer i halvtorra förhållanden under 800 meters höjd, koncentrerat till Souss-Massa-slätten mellan Höga Atlas och Anti-Atlasbergen. UNESCO utsåg 2,57 miljoner hektar av denna arganskog till Arganeraie Biosfärreservat 1998. Marocko producerar nästan all kommersiell arganolja globalt, med mindre experimentella odlingar i Israel och delar av Nordafrika.

Did You Know?

Did you know?
År 1998 utsåg UNESCO 2,57 miljoner hektar av Marockos arganskog — Arganeraie — till ett biosfärområde, vilket gör det till det enda ekosystemet på jorden som är byggt kring ett enda oljeproducerande träd. De 21 miljoner träden i detta reservat utgör Marockos näst största skogresurs efter städsegrön ek.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Kallpressning av Argania spinosa-kärnor. Frukten måste först skalas från fruktköttet, sedan krossas det extremt hårda nötsskalet för att komma åt kärnorna inuti — traditionellt görs detta för hand av kvinnokooperativ. Cirka 40 kg torkad arganfrukt ger en liter olja. För kosmetisk kvalitet (bärarolja för parfym) pressas råa, orostade kärnor, och oljan raffineras och deodoriseras sedan genom ångbehandling under vakuum för att avlägsna flyktiga föreningar. Matkvalitetsargan använder lätt rostade kärnor, vilket ger en mörkare, nötigare olja genom Maillard-reaktionsprodukter (pyraziner, furaner). Marocko står för nästan hela den globala produktionen.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaKomplex blandning (ingen enskild formel)
CAS Number223747-87-3
Botanical NameArgania spinosa
IFRA StatusInga kända begränsningar
SynonymsArganolja
Physical Properties
Odor StrengthMycket svag
AppearanceFärglös till blekgul vätska
Specific Gravity0,90600 till 0,92000 vid 25,00 °C.
Refractive Index1,46300 till 1,47200 vid 20,00 °C.

In Perfumery

Arganolja är en funktionell ingrediens, inte en doftnot. Den fungerar som en bärarolja för parfymoljekoncentrat, särskilt i oljebaserade och fasta parfymformat. Dess nästan neutrala doft (särskilt när den är deodoriserad) gör den lämplig som en utspädningsbas som inte stör doftkompositionen. Oljans fettsyraprofil — huvudsakligen oljesyra (43-49 %) och linolsyra (29-37 %) — liknar människans talg, vilket underlättar hudabsorption och doftspridning. Inom nisch- och hantverksparfymeri föredras argan ibland framför jojoba eller fraktionerad kokosolja för sin lättare känsla på huden och snabbare absorption. Den fungerar inte som fixativ, modifierare eller doftbidragande ämne. Ingen känd Première Peau-doft använder arganolja som en angiven ingrediens.

See Also

Premiere Peau Perfumery Glossary. Explore all 75 ingredient entries