Den specifika irisarten bakom det finaste orrissmöret. Iris pallida doftar som kallt violpulver över torr lera - platinastandarden för pulverformiga blommor, odlad i 3 år, åldrad i 5 till.
Kall, pudrig, viol-lik jordig, med mineral- och lerundertoner. Den definierande irisen — torrare och mer återhållen än I. germanica orris. En sval, lätt metallisk blomdoft med texturen av kosmetiskt puder och djupet av fuktig jord. Inget annat inom parfymkonsten uppnår denna specifika kvalitet av kall, pudrig, ädel återhållsamhet. Doppel Dancers (/products/doppel-dancers-iris-skin-perfume) av Première Peau är skapad i detta område.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Kylig pudrig explosion, viol-lik jordighet, mineralisk kyla
After a few hours
After a few hours
Djupare jordig-lerig kvalitet, varmare, morotsliknande nyans träder fram
Iris pallida (dalmatisk iris, blek iris) är den främsta botaniska källan för orris-smör — det dyraste naturliga materialet inom parfymkonsten. Både Iris pallida och Iris germanica används för produktion av orris, men I. pallida föredras för sitt högre innehåll av ironer (den viktigaste doftfamiljen) och dess överlägsna doftkvalitet.
Iris pallida odlas främst nära Florens, Italien (San Polo i Chianti, Pratolino), och i Marocko. Det florentinska materialet har de högsta priserna — 40 000-100 000 dollar per kilogram orris-smör beroende på ironhalt och lagring.
Rhizomerna skördas efter 3 års tillväxt, skalas sedan och torkas i 3-5 år (ibland längre för premiumkvaliteter). Under denna lagringsperiod omvandlar enzymatisk process doftlösa iridaler till alfa-, beta- och gamma-ironer. Först efter denna långa process framträder den karakteristiska irisdoften — färska rhizomer luktar som rå potatis.
I. pallida producerar orris-smör med den högsta andelen alfa-isometyl-ionon och cis-gamma-irone, vilka bidrar till den mest eftertraktade pudriga, viol- och jordiga karaktären.
Orrisindustrin runt Florens är en av de långsammaste jordbrukscyklerna som finns - en bonde som planterar Iris pallida rhizomer idag kommer inte att producera färdigt orrissmör på 6-8 år. Vissa toskanska familjer har odlat orris i över 300 år i rad.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Rhizomer av Iris pallida skördas vid 3 års ålder, skalas och torkas/lagras i 3-5+ år. Lagrat rhizom ångdestilleras för att producera orris concrete, som sedan tvättas med kall alkohol för att avlägsna vaxer, vilket ger orris smör (orris absolut). Utbyte: cirka 0,1-0,2 % från lagrade rhizomer. Florentinsk produktion (Toscana, Italien) ger högsta kvalitet. Marockansk produktion växer men anses mindre ren.
Komplex blandning; huvudkomponent: alfa-Isomethyl Ionon (Irone) C₁₄H₂₂O
CAS Number
90045-89-9
Botanical Name
Iris pallida
IFRA Status
Begränsad (IFRA-gränser för orrisrots-extrakt; potentiell sensibiliserare)
Synonyms
ORRIS · IRISROT
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
Färglös till blekgul vätska
Flash Point
> 200,00 °F TCC (> 93,33 °C)
Specific Gravity
0,93000 till 0,95000 vid 25,00 °C
Refractive Index
1,46000 till 1,51000 vid 20,00 °C
In Perfumery
Iris pallida är premiumkällan för orrissmör - det definitiva pulverformiga-jordliga-violetta materialet. Högre järnhalt än I. germanica. Alfa-isometyljonon och cis-gamma-järn ger den karakteristiska kalla, pulverformiga kvaliteten. Fungerar som en hjärt-till-bas-not i iris soliflores, chypres, aldehydblommor och pulverformiga kompositioner. Syntetiska alternativ (alfa-isometyljonon, Irival, Orris Pure) är ungefärliga men kan inte replikera hela komplexiteten. Doppel Dancers (/products/doppel-dancers-iris-skin-parfume) av Premiere Peau använder detta materiella territorium. Kostnad: 40 000-100 000 USD/kg — reserverat för lyxkompositioner.
