Granatäppelblomma

Granatäpplet är en buske eller ett litet träd, 1,5 till 5 m högt, med flera taggiga grenar. Det har sitt ursprung i området som sträcker sig över Kaukasus och den iranska högplatån, inklusive dagens Iran, Turkmenistan och Afghanistan, och vidare söderut till Pakistan. I dag odlas det också i Västasien, Sydasien, Centralasien, norra Afrika och Afrika söder om Sahara, de torrare delarna av Sydostasien, Medelhavsområdet, USA och Chile.

Arten tillhör familjen fackelblomsväxter (Lythraceae), underfamiljen Punicoideae. Den har fler än 500 namngivna sorter, och samma genotyp har ofta olika namn i olika delar av världen. Busken är långlivad, och vissa exemplar i Frankrike har överlevt i 200 år. Bladen sitter motsatta eller nästan motsatta, är glansiga och smalt avlånga samt 1,9 till 5 cm långa.

Granatäpplets blommor pollineras av östliga och västliga honungsbin, humlor, snickarmyror och citronfjärilar. Vissa sorter som inte ger frukt odlas enbart för blommornas skull. Busken uppges blomma från april till juli. Ståndarknapparna sluter sig runt märket tills blomman mognar, och fruktämnena är invändigt uppdelade i fack, eller loculi, med många hängande fröämnen täckta av en skiljevägg.

Hos granatäpple som odlas i Toscana var seskviterpenkolväten den vanligaste ämnesklassen i aromen från bladen och alla blomdelar. I blomdelarna var β-karyofyllen, (E,E)-α-farnesen och trans-α-bergamoten de huvudsakliga beståndsdelarna. Pelargonidin 3,5-diglukosid och pelargonidin 3-glukosid hör till de antocyaniner som rapporterats hos Punica granatum. I granatäppleextrakt var cyanidin 3,5-diglukosid, delfinidin 3-glukosid och cyanidin 3-glukosid de huvudsakliga pigmenten.

—

Relaterat: Abelia · Mandelblom · Alfa-terpineol · Alstroemeria · Alunrot · Amarillys · Amazonas månblomma · Ametistblomma