HomeGlossary › Vin

Vin

GRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES  /  frisk · grön · jordig
Vin
Vin perfume ingredient
CategoryGRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES
Subcategoryfrisk · grön · jordig
Origin
VolatilityHjärtnot
BotanicalVitis vinifera
AppearanceLjust grön till gulaktig vätska (vinbladsabsolut); grön, saftig, örtig
Odor StrengthMedium
Producing CountriesFrankrike, Italien, Spanien
PyramidHjärta

Grönt, syrligt, saftigt. Krossade vinrankor på våren — vegetabiliska, lätt sura, med den skarpa gröna knäppen av levande trä.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

Skarp, saftig grön med en syrlig-sur kant. Mer växtbaserad än galbanum, mer specifikt växtlik än cis-3-hexenol. Methoxypyrazin-karaktären ger den en grön paprika-kvalitet som är omisskännligt vinlik. På huden torkar den till en träig-grön doft, som torkade vinranksklipp lämnade i solen.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Skarp, saftig grön explosion — växtlig och syrlig
After a few hours

After a few hours

Mjuknar till en träig-grön, torkad vinrankskänsla
After a few days

After a few days

Svag grön-träig ton, torr och tystlåten

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Vin i parfym refererar till den gröna, saftiga doften av Vitis vinifera — vinrankskott, rankor och blad snarare än själva frukten. Doften är intensivt vegetal, syrlig och grön, med en rå saftig kvalitet som skiljer den från andra gröna noter som galbanum eller violblad.

Den gröna vinrankskaraktären kommer från cis-3-hexenal (klippt gräs-aldehyd), metoxipiraziner (ansvariga för den särskilda gröna paprikatonen hos Sauvignon Blanc-druvor) och olika terpener. Pirazin-karaktären är anmärkningsvärd — en skarp, nästan metallisk grön som uppfattas som specifikt 'vinranka' snarare än generisk 'grön.'

I parfym förekommer vinranksnoter i gröna, fräscha och vininspirerade kompositioner. Noten för tankarna till europeiska vingårdar — Provence, Toscana, Douro-dalen — och bär kulturella associationer med vin, skörd och medelhavets jordbrukslandskap.

Denna not i Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Prova alla sju extraits i Discovery Set.

Relaterat: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alger · Aloe Vera · Aromatiska noter · Sparris · Avokado

Did You Know?

Did you know?
3-Isobutyl-2-metoxypyrazin, molekylen som ger Sauvignon Blanc dess karakteristiska gröna paprikadoft, är en potent luktämne som är känd — och kan upptäckas av den mänskliga näsan vid koncentrationer så låga som 2 delar per biljon i vatten.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Det finns ingen standard eterisk olja från vinrankor. Vinnoten är rekonstruerad med hjälp av syntetiska gröna kemikalier (cis-3-hexenylacetat, cis-3-hexenol), spår av metoxipyraziner och grönt träartade material. Vissa hus använder vinbladsabsolut som erhålls genom lösningsmedelsextraktion av Vitis vinifera-blad, vilket ger en mörkgrön produkt med en grönt syrlig karaktär.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaN/A — komplext växtmaterial; nyckelgrön ton: cis-3-hexen-1-ol (C₆H₁₂O)
CAS NumberN/A — vinblad och ranka; närmaste enskilda molekyl: cis-3-hexenol (CAS 928-96-1, bladalkohol)
Botanical NameVitis vinifera
IFRA StatusInga kända begränsningar
SynonymsVitis, Vinranka
Physical Properties
Odor StrengthMedium
AppearanceLjust grön till gulaktig vätska (vinbladsabsolut); grön, saftig, örtig

In Perfumery

Vine är en toppnot som ger en specifik, jordbruksgrön karaktär — vingård snarare än skog, odlad snarare än vild. Den är uppbyggd av cis-3-hexenylacetat, metoxipiraziner (i spårnivåer) och gröna träiga material. Används i medelhavsinspirerade, vin-tematiska och grönt-fräscha kompositioner. Pirazin-kvaliteten gör den distinkt från standard bladgröna noter. Passar ihop med fikonblad, druva och medelhavsörter.

Från råvara till doft

Det här är vad det blir.