Vin
| Category | GRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES |
| Subcategory | frisk · grön · jordig |
| Origin | |
| Volatility | Hjärtnot |
| Botanical | Vitis vinifera |
| Appearance | Ljust grön till gulaktig vätska (vinbladsabsolut); grön, saftig, örtig |
| Odor Strength | Medium |
| Producing Countries | Frankrike, Italien, Spanien |
| Pyramid | Hjärta |
Grönt, syrligt, saftigt. Krossade vinrankor på våren — vegetabiliska, lätt sura, med den skarpa gröna knäppen av levande trä.
Scent
Evolution over time
Immediately
After a few hours
After a few days
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: Det finns ingen standard eterisk olja från vinrankor. Vinnoten är rekonstruerad med hjälp av syntetiska gröna kemikalier (cis-3-hexenylacetat, cis-3-hexenol), spår av metoxipyraziner och grönt träartade material. Vissa hus använder vinbladsabsolut som erhålls genom lösningsmedelsextraktion av Vitis vinifera-blad, vilket ger en mörkgrön produkt med en grönt syrlig karaktär.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | N/A — komplext växtmaterial; nyckelgrön ton: cis-3-hexen-1-ol (C₆H₁₂O) |
| CAS Number | N/A — vinblad och ranka; närmaste enskilda molekyl: cis-3-hexenol (CAS 928-96-1, bladalkohol) |
| Botanical Name | Vitis vinifera |
| IFRA Status | Inga kända begränsningar |
| Synonyms | Vitis, Vinranka |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | Medium |
| Appearance | Ljust grön till gulaktig vätska (vinbladsabsolut); grön, saftig, örtig |
In Perfumery
Vine är en toppnot som ger en specifik, jordbruksgrön karaktär — vingård snarare än skog, odlad snarare än vild. Den är uppbyggd av cis-3-hexenylacetat, metoxipiraziner (i spårnivåer) och gröna träiga material. Används i medelhavsinspirerade, vin-tematiska och grönt-fräscha kompositioner. Pirazin-kvaliteten gör den distinkt från standard bladgröna noter. Passar ihop med fikonblad, druva och medelhavsörter.