Цис-3-гексенілбутират

СинтетичнийФРУКТИ, ОВОЧІ Й ГОРІХИфруктовий · зелений · абрикос
Верхні нотиПіраміда
3/5Сила
2годСтійкість
·Походження
Зразок
Цис-3-гексенілбутират як парфумерна сировина
Верхні ноти
N/A - synthetic molecule
Визначення

Green-fruity, banana-like, fresh. Cis-3-hexenyl butyrate (CAS 16491-36-4) combines green-leaf and tropical-fruit: unripe banana in a garden.

ЗЕЛЕНИЙ ФРУКТОВИЙ СВІЖИЙ
cis-3-hexenyl butanoate, 3-hexenyl butyrate
Type
Складник
Olfactive family
Зелені
Source
synthetic molecule
Chemical class
ester (aliphatic)
Інструменти
Піраміда
ВВерхні ноти
СНоти серця
ББазові ноти
3/5Сила
Середня
інтенсивність запаху
Стійкість на блотері
2годин
1 год6 год24 год3 дн.7 дн.400 год
за 100 %
Країни-виробники
N/A: виробляють у всьому світі

Запах

Green-fruity, unripe banana, garden-fresh. Between leaf alcohol and tropical fruit ester. A natural, unlacquered freshness.

Докладно

Cis-3-hexenyl butyrate (CAS 16491-36-4) combines green-leaf freshness (hexenol backbone) with tropical-fruity sweetness (butyrate group). Result: green banana, unripe tropical fruit, garden herbs with fruity twist.

Greener than ethyl butyrate, fruitier than leaf alcohol. Dual character useful for naturalistic green-fruity effects.

Explore all seven extraits in the Discovery Set.

—

Related: Acerola · Akebia Fruit · Allyl Amyl Glycolate · Arctic Bramble · Argan · Berries · Black Sapote · Buriti

Отримання й хімія

Спосіб отримання

Found in many fruits. Also synthesized from cis-3-hexenol and butyric acid.

Формула
C10H18O2
CAS
16491-36-4
Ботанічна назва
N/A - synthetic molecule
Зовнішній вигляд
colorless clear liquid
Сила запаху
Середня
Стійкість
< 2 hours at 100%
Синоніми
cis-3-hexenyl butanoate, 3-hexenyl butyrate
Статус IFRA
Див. примітку

Not subject to an IFRA Standard (51st Amendment)

Фізичні властивості
Температура кипіння
191.00 to 193.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Температура спалаху
162.00 °F. TCC ( 72.22 °C. )
Відносна густина
0.87800 to 0.88800 @ 25.00 °C.
Показник заломлення
1.42800 to 1.43500 @ 20.00 °C.

У парфумерії

Top-note modifier for green-fruity compositions. CAS 16491-36-4. Combines leaf-green and tropical-fruit characters.

Роль у формулі
01модифікатор
02піднесення верхніх нот
03свіжість
04природність
Форми випуску
синтетична речовина

Див. також

6 ноти