Hellgrüne bis dunkelgrüne Flüssigkeit (Tinktur oder Absolue)
Odor Strength
Mittel
Producing Countries
China, Japan, Südostasien
Pyramid
Herz
Grün, pfeffrig und leicht adstringierend. Polygonum (Knöterichgewächs) hat einen frischen, leicht bittergrünen Charakter mit einem Hauch von Tannin – wie zerdrückte Stängel eines Unkrauts, das zwischen Pflastersteinen wächst.
Frisch, grün und leicht bitter-adstringierend mit einem pfeffrigen Unterton. Weniger kräuteraromatisch als Minze oder Basilikum. Unkrautiger und wilder als kultivierte grüne Noten. Der Tanningehalt sorgt für eine leicht mundtrockene Note (in olfaktorischer Hinsicht ein Gefühl von Adstringenz).
Nähert sich dem Sauerampfer oder Ampfer (verwandte Pflanzen der Polygonaceae) als dem traditionellen Parfümeriegrün. Ein dezentes, unscheinbares Grün.
Weicher, adstringierendes Grün mit nachklingender pfeffriger Schärfe
After a few days
After a few days
Schwacher, trockener, grün-krautiger Hauch
The Full Story
Polygonum ist eine große Gattung blühender Pflanzen aus der Familie der Polygonaceae (Knöterichgewächse und Buchweizen), die Hunderte von Arten weltweit umfasst. Das aromatische Profil variiert je nach Art, aber gemeinsame Merkmale sind grüne, leicht adstringierende und schwach pfeffrige Noten.
Mehrere Polygonum-Arten haben traditionelle aromatische oder medizinische Verwendungen: P. odoratum (vietnamesischer Koriander / rau ram) hat einen zitrusartig-korianderartigen Duft; P. hydropiper (Wasserpfeffer) hat eine scharfe, pfeffrige Schärfe. Die Gattung ist keine bedeutende Quelle für Parfümrohstoffe, aber ihr grüner, krautiger Charakter erscheint als Notenkonzept in Nischenkompositionen.
Im Duft wird Polygonum verwendet, um wildes, unkrautartiges Grün zu suggerieren – nicht das kultivierte Grün von Kräutern oder das dichte Grün tropischer Blätter, sondern das strenge, leicht bittere Grün von Wegesrandpflanzen. Es ist eher eine Territoriumsnote als eine Charakternote.
Polygonum hydropiper (Wasserpfeffer) enthält Polygodial, ein Sesquiterpendialdehyd, das so scharf ist, dass es früher als Pfefferersatz in Regionen verwendet wurde, in denen schwarzer Pfeffer nicht erhältlich war. Das gleiche Molekül kommt auch in bestimmten Meeresorganismen vor.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Extraktionsdaten für die Verwendung in der Parfümerie wurden nicht unabhängig überprüft. Die Wasserdampfdestillation bestimmter Polygonum-Arten (insbesondere P. hydropiper) ist in der phytochemischen Forschung dokumentiert. Das ätherische Öl enthält Sesquiterpene, Polygodial (ein scharfes Dialdehyd) und verschiedene flüchtige Bestandteile grüner Blätter. Kein im großen Maßstab kommerziell gehandelter Parfümbestandteil.
Molecular Formula
N/A — komplexe natürliche Mischung
CAS Number
N/A — natürlicher Extrakt, komplexe Mischung
Botanical Name
Polygonum spp. (Syn. Persicaria spp.)
IFRA Status
Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms
KNOTWEED · SMARTWEED
Physical Properties
Odor Strength
Mittel
Appearance
Hellgrüne bis dunkelgrüne Flüssigkeit (Tinktur oder Absolue)
In Perfumery
Polygonum ist ein Nischen-Grünmodifikator, der in Kopf- bis Herznoten verwendet wird. Er verleiht eine wilde, krautige Grünheit – eine Alternative zu klareren grünen Noten wie Galbanum oder Veilchenblatt. Nützlich in naturalistischen, territorialen und Waldboden-Kompositionen. Die Note wird typischerweise aus grünblattigen Molekülen (cis-3-Hexenol, cis-3-Hexenylacetat) mit pfeffrigen Modifikatoren und milden tanninähnlichen Akzenten aufgebaut. Er erscheint in handwerklichen und botanisch inspirierten Duftkreationen.
